Доступні для всіх у будь-яку пору року фрукти дозволяють готувати швидкі та дуже смачні десерти. Яблука, запечені в духовці з корицею, медом, сухофруктами або сиром виходять, дивно ніжними, корисними і ароматними. Ми зібрали найкращі варіанти приготування простого ласощі, яке вийде у всіх з першого разу.
Як запекти яблука в духовці
При виборі яблук віддавайте перевагу сортам з щільною шкіркою. Ідеально підходить відома всім «Антонівка». Пропонуємо найпростіший рецепт смачної фруктової солодощі.
Потрібно:
- яблуко – 6 великих;
- м’ята;
- цукор – 60 г;
- кориця;
- вершкове масло – 120 р.
Як готувати:
Щоб ласощі залишалося соковитим і не втратило значну частину вологи, на дно духовки помістіть деко з водою.
Печені яблука з медом
Якщо хочете наділити фрукти особливим присмаком і ароматом, то замість цукру спробуйте використовувати мед. А щоб яблука вийшли набагато корисніше рекомендуємо додати в склад трохи свіжого імбиру.
Потрібно:
- яблука – 7 кислих і твердих;
- корінь імбиру;
- рідкий мед – 80 мл
Як готувати:
Використовуйте для приготування тільки рідкий мед. Густий продукт не встигне розтопитися і просочити плоди. Засахарившийся мед попередньо розтопіть в імпульсному режимі в НВЧ-печі. Але не доводьте до кипіння, інакше всі корисні властивості пропадуть.
Смачні яблука з сиром
Ідеальний рецепт, щоб нагодувати малят сиром. Десерт виходить неймовірно смачним і ніжним.
Потрібно:
- сир – 300 г;
- яблуко – 4 шт.;
- ізюм – 100 г;
- яйце – 2 шт.;
- цукор – 30 р.
Як готувати:
Запікаємо в листковому тісті
Якщо хочете вразити і справити враження на гостей, то цей рецепт саме для вас.
Не рекомендується використовувати для приготування літні плоди. У таких яблук тонка шкірка, яка в процесі томління лопається, а м’якоть занадто м’яка і рихла.
Потрібно:
- горіхи – 60 г;
- яблуко – 3 шт.;
- кориця;
- варена згущене молоко – 100 г;
- листкове тісто – упаковка.
Як готувати:
Простий рецепт у фользі
Щоб яблука не втратили аромат, рекомендується загортати їх у фольгу. Щоб начинка у процесі приготування не витекла, заповнюйте отвір не до кінця. Залишайте близько півсантиметра від верхівки.
Потрібно:
- родзинки – 20 г;
- яблуко — 4 великих;
- цукор – 20 г;
- сир – 170 г;
- яйце – 1 шт.;
- курага – 70 р.
Як готувати:
Фаршировані в духовці
Ситне, калорійне блюдо відмінно підійде для перекусу в школі або на роботі.
Потрібно:
- масло – 30 г вершкового;
- яблуко – 5 шт.;
- сметана – 30 мл;
- рис – 50 г;
- цукор – 20 г;
- родзинки – 50 р.
Як готувати:
Користь і шкода запечених яблук
Багато відмовляються від приготування смачного десерту вважаючи, що фрукт втрачає при термічній обробці свої корисні властивості. Насправді відсоток втрати дуже малий.
Виходячи зі стану здоров’я, не всім однаково корисні всі сорти яблук. Якщо у вас знижена кислотність, то віддавайте перевагу кислим плодах, якщо підвищена – солодким.
Корисні властивості:
- допомагають впоратися із запорами;
- зміцнюють ЦНС;
- ідеально підходять для дієт, поліпшують стан здоров’я, сприяють схудненню;
- знімають мігрень;
- запечена шкірка виводить холестерин;
- покращують загальне самопочуття;
- захищають від ракових новоутворень;
- виводять токсини і шлаки;
- позбавляють від токсикозу;
- підвищують працездатність;
- позитивно впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- омолоджують клітини.
Варто пам’ятати, що при надмірному вживанні може порушиться робота ШКТ і з’явитися коліти.
Протипоказано застосування при гастриті і виразці дванадцятипалої кишки.
