Яблучний пиріг з мигдальним смаком

Яблучний пиріг з мигдальним смаком

Інгредієнти на 12 порцій:

– 600 г яблук,

– 3 ст. ложки соку лимона,

– 150 г борошна,

– 50 р меленого мигдалю,

– 1,5 ч. ложки розпушувача,

– 100 г вершкового масла,

– 100 г цукру,

– 1 пакетик ванільного цукру,

– щіпка солі,

– 3 яйця,

– 3-4 ст. ложки молока,

– 3 ст. ложки абрикосового джему,

– 1 ст. ложка апельсинового лікеру.

Яблука очистити, розрізати навпіл і вирізати серцевину, нарізати часточками. Збризнути соком лимона, щоб не потемніли. Борошно з’єднати з мигдалем і розпушувачем. Масло розтерти з сіллю, цукром і ванільним цукром, додати яйця. З молоком поступово додати в борошняну суміш. Перемішати до однорідності.

Нагріти духовку до 180 градусів. Тісто викласти у змащену жиром роз’ємну форму. Яблучні дольки втопити в тесті. Випікати пиріг 40 хв. Джем розвести лікером, змастити готовий гарячий яблучний пиріг.

Приємного апетиту!

Час приготування: 1 год 10 хв

У 1 порції 240 ккал

Білки – 4 г, жири – 11 г, вуглеводи – 28 г

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання