Інгредієнти на 12 порцій:
– 200 г кисло-солодких яблук,
– 1 ст. ложка лимонного соку,
– 335 г борошна,
– 2,5 ч. ложки розпушувача,
– 1/2 ч. ложки соди,
– 3 ч. ложки кориці,
– 1 яйце,
– 200 г цукру,
– 80 мл рослинного масла,
– 1 пакетик ванільного цукру,
– 250 мл сколотин,
– 30 г рубаних волоських горіхів,
– 75 г вершкового масла.
У заглиблення форми для кексів вставити паперові формочки. Яблука вимити, очистити і натерти. Збризнути соком лимона. Додати 260 г борошна, розпушувач, соду і 2 ч. ложки кориці. В іншому посуді змішати яйце, 125 г цукру, ванільний цукор, рослинна олія і пахту. З’єднати з яблучно-борошняної сумішшю. Тісто розподілити по формах.
Духовку нагріти до 200 градусів. Борошно розтерти з 75 г цукру, корицею, горіхами і вершковим маслом до отримання крошкообразного тесту. Посипати їм яблучне тісто. Випікати кекси 30 хв.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год
У 1 порції 310 ккал
Білки – 5 г, жири – 14 г, вуглеводи – 41 г
Версія для друку