Зміст:
- Користь дієтичних киселів
- Рецепти низькокалорійних киселів
- Вівсяний кисіль
- Льняний кисіль
- Буряковий навар
- Кефірний напій
- Кисіль очищаючий «Худнемо за тиждень»
- Дієта на 3 дні
Сьогодні, коли зайва вага стає реальною загрозою здоров’ю людства, стежити за своєю вагою – не просто актуальне, а модно. В якості джерела вітамінів, так необхідних для повноцінного функціонування організму, рекомендується вживати кисіль для схуднення. Цей смачний густий напій не просто насичує організм корисними елементами, але сприяє його природному очищенню.
Користь дієтичних киселів
Відомо величезна кількість рецептів киселів з різних продуктів: вівсяної або пшеничної крупи, журавлини, малини, кефіру та інших. Часте їх вживання дозволяє боротися з виразками, гастрит, коліт і ожирінням. Але найголовніша перевага такого харчування – це відсутність будь-яких побічних ефектів, а також досить швидкий результат.
При споживанні киселя організм не страждає від голоду. Містяться в напої мікроелементи сприяють прискоренню метаболізму, в результаті чого жир просто не встигає відкладатися в тканинах. Крім того, кисіль виводить з організму шлаки, токсини.
Ну і, мабуть, одне з найбільш важливих властивостей киселя – це низька калорійність. Вживати його можна у великих кількостях, не побоюючись жирових відкладень.
Рецепти низькокалорійних киселів
Для тих, кого зацікавили низькокалорійні киселі, пропонуємо кілька варіантів приготування таких.
Вівсяний кисіль
Цей варіант найбільш поширений серед дієтичних напоїв.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 300 гр.
- Сирий буряк – 100 гр.
- Чорнослив – 200 гр.
Приготування
Вранці корисно з’їдати гущу від вівсяного киселю. Так само дієтологи не виключають можливість влаштовувати на ньому розвантажувальні дні.
Льняний кисіль
Для тих, кому важко боротися з почуттям голоду, рекомендується вживати лляної кисіль. Лляне насіння має властивість набухати під дією мікрофлори шлунка, тим самим насичуючи його та надаючи відчуття ситості. Крім цього лляне насіння сприяє очищенню організму від шлаків, насичує його клітковиною, рослинними білками, мінеральними речовинами, вітамінами B, E,D, органічними сполуками.
Інгредієнти
- Насіння льону – 200 гр.
- Шматочки сухофруктів – 50 гр.
- Вода – 1 л.
Насіння льону заливаємо окропом і варимо 15 хвилин на сильному вогні. Коли кисіль придбає потрібну консистенцію, в нього можна додати дрібно нарізані шматочки сухофруктів – вийде відмінний десерт.
Вживають його по 1 склянці, за 20-25 хвилин до прийому їжі. Зверніть увагу, відвар категорично протипоказаний людям, що мають схильність до діареї і страждають зниженою кислотністю шлунка.
Буряковий навар
Чудовими властивостями володіє буряковий кисіль для схуднення, до складу якого входять: буряк, вівсяні пластівці і чорнослив. За рахунок того, що в рецепті беруть участь відразу два чистячих елемента, його ефективність досить значна. Так що вживати його бажано ввечері, за кілька годин до сну.
Інгредієнти
- Буряк – 30 гр.
- Вівсяні пластівці – 2 ст. л.
- Чорнослив – 100 гр.
- Вода – 1,5 л.
Кефірний напій
Людям, що страждають ожирінням, інсультами, гіпертонією, діабетом і підвищеним холестерином, буде корисно кілька разів на тиждень вживати кефірний кисіль. Приймають його по склянці, за 20-30 хвилин до їжі.
Інгредієнти
- Вівсяна крупа – 250 гр.
- Шматочок житнього хліба
- Кефір – 100 гр.
- Сметана – 1 ст. л.
- Вода – 1,5 л.
Приготування
Кисіль очищаючий «Худнемо за тиждень»
Існує ще один рецепт киселя, дія якого спрямована на очищення організму за допомогою виведення шлаків, токсинів, зайвої рідини, жовчі та інших детоксикуючих речовин, що роками накопичуються в нашому тілі. Але особливо гарний напій тим, що готується на основі натуральних фруктів і соків, а значить, має досить приємний, солодкуватий смак. Такий кисіль не набридає вживати протягом тижня і навіть місяці. Отже, результати буду просто приголомшливі.
Інгредієнти
- Будь-які овочі або фрукти – 600 гр.
- Крохмаль – 50 гр.
- Молоко – 0,5 л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Ягідний сік (смородиновий або малиновий) – 1 ст.
Приготування
За тиждень вживання такого киселю можна втратити до 4 кг.
Ну і на закінчення наведемо приклад дієти, основою якого слугує кисіль, приготований по одному з перерахованих вище рецептів.
Дієта на 3 дні
Основою дієти служить вживання однієї склянки киселя перед прийомом їжі.
1-ий день
Сніданок: кріспа (дієтичне житні печеньки) або пара шматочків житнього хліба з сиром твердих сортів. Зелений чай.
Обід: 150 гр. відвареної курки. Чай або кава без цукру.
Полудень: яблуко.
Вечеря: варена гречка, присмачена соєвим соусом та приправами. Чай.
2-ий день
Сніданок: кріспа або житній хліб з сиром. Зелений чай.
Обід: риба тушкована, без солі. Чай або кава.
Полуденок: грейпфрут.
Вечеря: варений рис із сухофруктами. Чай.
3-ий день
Сніданок: кріспа або житній хліб з сиром. Зелений чай.
Обід: тушковані овочі. Чай або несолодкий кави.
Полуденок: зелене яблуко.
Вечеря: пара варених яєць без будь-яких добавок. Чай.
Дієту можна продовжити на 6 або 9 днів, в залежності від бажаного результату. Як правило, за три дні подібної системи живлення йде близько 2 кг ваги.
Також хотілося б нагадати, що кисіль для схуднення має сечогінну властивість, а значить, у дні його вживання варто пити більше води. В іншому випадку не уникнути зневоднення.