Зміст
Швидкий вишневий пиріг «Насолода» рецепт
Чудові компоненти – кисла вишня, пухкий бісквіт і солодкий крем. Це пиріг — «Насолода», він має дуже тонкий смак і відрізняється незвичайною ніжністю. У крем можна (за бажанням), додати маскарпоне, який значно посилить аромат і смак.
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто:
- 3 (три) яйця
- 150 гр. борошна
- 150 гр. цукру
Крем:
- 250 гр. вершків 33-35%
- 150 гр. цукру
- 250 гр. сиру маскарпоне
Також:
- компот з вишні або черешні
- 100 гр. шоколаду
ПРИГОТУВАННЯ
- Збиваємо яйця з цукром (близько 5 хвилин).
- Додаємо борошно, замешиаем не густе тісто.
- Тісто викладаємо у змащену маслом форму.
- Ставимо в розігріту до 180*С духовку.
- Випікаємо 20 або 25 хвилин.
- Випечений корж трішки просочуємо вишневим компотом.
- Викладаємо на корж вишні (без кісточок).
- Готуємо крем. Для цього вершки збиваємо з цукром.
- Додаємо сир, перемішуємо.
- Викладаємо крем на вишню.
- Шоколад натираємо на дрібній тертці. Посипаємо пиріг шоколадом.
- Ставимо в холодильник на 3 або 4 години. Це все!
Приємного апетиту!