Вирощування глоду та лікарські властивості.

Вирощування глоду та лікарські властивості.

Вирощування глоду насамперед турбота про здоров’я ваших близьких. Багато хто знає його тільки як лікарський засіб. Насправді це чагарник з приємними на смак ягодами і красиве додаток до квітучого саду.

Посадити і виростити цей чагарник досить просто. Принцип такий же, як у яблунь, груш, слив. Для посадки беруться рослини 3-6 річного віку, старі довше приживаються, взагалі погано переносять пересадку. При посадці в яму основний корінь потрібно підрізати, тоді краще буде розвиватися бічні корені та крона у чагарнику буде пишніше.

Хочу описати кілька видів чагарнику, щоб ви могли вибрати для себе підходящий варіант.

Види глоду.

Глід звичайний.

Великі кущі вкриті шипами, листя 3-х або 5-ти палі, білі суцвіття, плоди червоно-пурпурового кольору. Зростання цього чагарнику повільний, зате він невибагливий, посухостійкий і тіньовитривалий. З нього виходять чудові живоплоти, які можна підстригати.

Глід сливолистный.

Це гібрид, придатний для південних районів. Красиво цвіте білими квітами і добре плодоносить. Має дуже красиву, розкидисту крону.

Глід круглолистный.

Привезений до нас з Північної Америки. Це деревце досягає 6-ти метрів у висоту. Декоративність йому надають навіть колючки, до 7 см яскраво-зеленого кольору, які з настанням осені червоніють. Має округлі шкірясті листя. Білі квітки до 2 см в діаметрі, зібрані у великі суцвіття надають чагарнику розкішний вигляд.

Глід однопестичный.

Невелике деревце, посухостійка і тіньовитривала. Утворює пишні суцвіття, плоди червоні, грушоподібної форми. Відмінно виглядає в якості живої огорожі.

Глід напівм’який.

Найпоширеніший вид, мені він подобається за невибагливість і добру зимостійкість. Чудово виглядає в саду і в якості живої огорожі. Має великі і смачні плоди.

Читайте також:
Бутерброди з маслом і червоною рибою

Вирощування глоду та лікарські властивості.Лікувальні властивості глоду.

Має заспокійливу дію, знижує тиск, підсилює кровообіг. Призначається при сильних нервових розладах, гіпертонії, неврозах серця.

При прийомі ягід, потрібно бути акуратніше і не захоплюватися, особливо дітям. При переїданні може повчитися отруєння. При використанні в якості лікарського засобу, краще порадитися з лікарем.

Заготівля плодів.

Відбирають стиглі, але не перезрілі плоди, почорнілі або злегка недостиглі краще виключити. Можна підсушити ягоди в духовці, я сушу в теплому, добре провітрюваному місці, в темряві.

Рецепти з плодів глоду.

Компот. Перебираємо і промиваємо плоди, видаляємо кісточки. Поміщаємо плоди в каструлю. Окремо готуємо 45% сироп, доводимо його до кипіння і заливаємо ягоди. Даємо ніч настоятися. Потім зливаємо сироп в окрему каструлю, а ягоди розкладаємо по заздалегідь стерилізованим банкам. Сироп кип’ятимо протягом 5-ти хвилин і заливаємо ягоди. Банки закатуємо кришками.

Глід з цукром. Підготовлені плоди тушкуємо до м’якості і протираємо через сито. На 1 кг протертої маси додаємо півкіло цукру, розкладаємо по банках і пастеризуем протягом 20-ти хвилин.

Джем. Ягоди моєму, складаємо в каструлю, додаємо води з розрахунку на 1 склянку ягід півсклянки води. Варимо ягоди до м’якості. Зливаємо відвар, а ягоди протираємо через сито. Протерту масу знову змішуємо з відваром і додаємо цукру, на одну частину маси одна частина цукру. Ставимо суміш на повільний вогонь і уварюємо, постійно помішуючи, принцип такий-же як при приготуванні домашнього кетчупу. Коли суміш стане густою, розкладаємо гарячої по стерильним банкам і закатуємо кришками.

На присадибних ділянках вирощування глоду практикується мало, хоча посадити і виростити чагарник зовсім не складно, зате можна урізноманітнити свій стіл і, до того ж мати під рукою хороше лікарський засіб.

Читайте також:
Капуста кольрабі - рецепти на зиму

 

У своєму саду я вирощую чудовий чагарник, що володіє цілющими властивостями, аронію або чорноплідну горобину, якщо ви хочете завести це рослина, читайте про нього тут.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання