Зміст:
- Бісквіт
- Бісквітна шарлотка
- Тортик з фруктами
Пироги, бісквіти, кекси, печиво — наші улюблені смаколики, аромати яких асоціюються у нас з домашнім затишком та родиною. А завдяки цікавим рецептами приготування випічки в пароварці, вона виходить дуже ніжна, повітряна і неймовірно смачна. Це особливо стосується таких ніжних видів борошняних виробів як тортики з сиру, пироги на кефірі, бісквіти і піци.
Борошняні вироби в пароварці не пригоряють, не пересихають, завжди м’які, повітряні і смачні. Єдині пироги, які краще готувати в духовці, — це пироги з соковитими овочами та фруктами. Наприклад, пиріг з гарбузом може і не пропектися в пароварці – зате в духовці він залишиться соковитим і пропеченим.
Готується випічка в ємності для рису, яка обов’язково повинна бути в пароварці: вистилається її дно фольгою або пергаментним папером, кладуть сирі вироби і зверху ховаються фольгою. Як тільки вироби приготуються, їх потрібно відразу вийняти з пароварки і зняти фольгу. Якщо цього не зробити негайно, тоді випічка буде вологою.
Пропонуємо Вам кілька найпростіших рецептів випічки для пароварки, випробувавши які Ви вже не відмовите собі в задоволенні готувати їх так часто, як захочете.
Випічка в пароварці – це просто!
Бісквіт
Інгредієнти
- Яйця курячі — 5 штук+-
- Цукор-пісок — 125 г+-
- Борошно пшеничне — 150 г+-
Приготування
Бісквітна шарлотка
Цей рецепт відрізняється від попереднього тільки наявністю яблук. Вибираємо кілька яблук, чистимо від шкірки і ріжемо невеликими шматочками або часточками.
Викладаємо їх у підготовлену парову ємність і заливаємо бісквітним тістом, приготованим за рецептом, описаним вище. Шарлотка до чаю – ніжна, повітряна і ароматна – готова через 45 хвилин!
Тортик з фруктами
Інгредієнти
- Фрукти (яблука,банани, груші) — 200 г+-
- Борошно пшеничне — 100 г+-
- Цукор-пісок — 4-5 столових ложок+-
- Яйця курячі — 4 шт.+-
- Масло вершкове — 125 г+-
- Какао-порошок — 1-2 ст. ложки+-
Приготування
Купуючи пароварку, багато хто не здогадуються про те, яка надзвичайно смачна випічка виходить в пароварці, лише з невеликою різницею у зовнішньому вигляді (немає рум’яної скоринки), але з великою різницею у смаках страви.
* Хитрість від Кухаря
Для отримання скоринки можна змастити борошняні вироби яйцем і поставити на 5 хвилин в дуже гарячу духовку.
Приємного чаювання в колі близьких людей!