Вінегрет класичний рецепт з горошком і огірками

Тизерна мережа

Зміст

Вінегрет класичний рецепт з горошком і огірками. Поєднується з будь-якою їжею, спробуйте!

Запевняю вас, приготувати вінегрет — простіше простого, самі побачите. Вінегрет — споконвічно російська страва, яке назавтра стане смачнішим. Його можна їсти цілий тиждень кожен день. Адже сенс вінегрету в тому, щоб приготувати його багато. Не будемо ж ми варити по одній картопельки і моркви?
Вінегрет може поєднуватися з будь-білковою їжею. Подавайте його як салат до вечері або як самостійне блюдо на перекус. Кладіть вінегрет в контейнери і беріть з собою на роботу. Під рукою завжди буде чим перекусити і відчуття голоду не буде відволікати від справ. І так, рекомендую — вінегрет класичний рецепт з горошком і огірками…

ІНГРЕДІЄНТИ

картопля;
морква;
буряк;
цибуля;
солоні огірки;
зелений горошок.

ПРИГОТУВАННЯ

Рецепт елементарний прямо до неподобства. Спочатку треба відварити всі овочі. Картоплю, буряк і моркву миємо, шкірку зчищати не треба. Ставимо варитися в три різних каструльки в холодній воді. Зверніть увагу, що за часом картопля і морква зваряться приблизно однаково, а от буряк буде варитися довше.

Щоб прискорити процес варіння буряків, по-перше, візьміть овочі меншого розміру. А по-друге, коли вода в каструлі з буряком закипить, злийте її в раковину. Потім налийте в каструлю знову холодну воду і поставте на вогонь другий раз.

Після того, як всі овочі зваряться, очистіть їх і наріжте. Овочі потрібно різати кубиками однакового розміру. В тому числі і солоні огірки. Зверніть увагу, що всі овочі ми беремо приблизно в рівних пропорціях.

Потім змішайте всі овочі для вінегрету в одній мисці: картоплю і моркву, буряки та огірки, горошок і цибулю.
При подачі на стіл вінегрет заправляємо ароматним нерафінованою соняшниковою олією.
Це овочеве блюдо не тільки смачне, але і містить клітковину і може стати гарніром до шматочка м’яса або риби, вареному яйцю.

PS. Вінегрет забезпечить вам ситість і здорове травлення!

Приємного апетиту!

Подивіться відео з ще одним рецептом приготування дивовижного вінегрету.