Інгредієнти: ківі – 4 шт, цукор – 3 ст. ложки, вода – 1/2 склянки, сік лимонний – 1/2 ст. ложки, вершки 30% – 1 стакан.
У киплячу воду всипте цукор, варіть 5 хвилин, сироп остудіть.
Ківі почистіть, наріжте шматочками, подрібніть в блендері в пюре. Змішайте з сиропом і лимонним соком. Поставте в морозилку на 4-5 годин, періодично (раз на годину-півтора) перемішуючи суміш.
Додайте до замороженої маси вершки збийте блендером і знову поставте в морозилку мінімум на півгодини.
При подачі покладіть в креманці.
Приємного апетиту!
Версія для друку