Вегетаріанський квасолевий суп — готуємо швидко і смачно! Дотримуйтесь нашого покрокового рецептом з фото і отримаєте корисне перше блюдо для всієї родини. Даний рецепт показує, як без м’яса можна зробити поживний суп, багатий вітамінами і білками.Інгредієнти Порцій: – +
- Квасоля красная1 стакан
- Зелень за смаком
- Картофель2 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Помидоры2 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 107 ккал
Білки: 5.5 м
Жири: 0.8 м
Вуглеводи: 18.6 р
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=7kGSykMhUgA
Квасолю заздалегідь замочити у воді на ніч, щоб вона розм’якшилася. Потім квасоля промиваємо і заливаємо чистою водою. Ставимо варитися на плиту при середньому вогні з закритою кришкою.
Моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно ріжемо. Помідори нарізаємо кубиками. Готуємо зажарку з овочів.
Картоплю порізати брусочками.
Коли квасоля прокипить 15 хвилин, закладаємо картоплю.
Далі додаємо в суп заправку з сковорідки.
За хвилину до вимикання відправляємо в каструлю свіжу зелень.
Вегетаріанський квасолевий суп готовий. Приємного апетиту!
Порада: як швидко зварити квасолю без замочування, читайте в цій статті.
Їжте смачно і будьте здорові!
Підписуйтесь на наші соц.мережі і не втрачайте нових рецептів!
Всього доброго і до зустрічі!