Зміст
Ватрушки з м’ясного фаршу з додаванням начинки, можуть стати гідною прикрасою святкового столу, а також сімейного обіду або вечері.
Котлети вже приїлися, тому що присутні на будь-якому святі, але в цьому році пропоную замінити цю стару закуску на абсолютно нове блюдо — ватрушки з м’яса.
ІНГРЕДІЄНТИ
- фарш свинина + курка — 0,75 кг.;
- сир — 180 р.;
- яйця — 3 шт.;
- вершкове масло — 35 р.;
- зелень, сіль, спеції — за смаком;
ПРИГОТУВАННЯ
- Змішаний фарш (свинина + курка) вбиваємо яйце, додаємо сіль, спеції і перемішуємо.
- Сир перетираємо блендером з яйцем і сіллю.
- З фаршу робимо кульки, такі як котлети і викладаємо на деко змащений маслом.
- У кожній котлеткам зробимо поглиблення і кладемо туди начинку з сиру.
- Випікаємо при 180*С близько 50 хвилин.
- Подаємо в гарячому вигляді з зеленню.
PS. Запевняю вас, ватрушки з м’ясного фаршу виходять соковитими і ніжними. Приготуйте і переконайтеся, що кращої закуски не існує.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.