Зміст
Варення з яблук п’ятихвилинка рецепт
Сподіваюся друзі цей рік буде врожайним на яблука (хоча в магазинах вони не переводяться) і в зв’язку з цим хочу запропонувати вам рецепт приготування яблучного варення п’ятихвилинки. Звичайно способів приготування такого варення існує декілька, тут я наведу лише один. І все ж, він дозволить приготувати без зайвого клопоту смачне, соковите варі. Інгредієнти, як ви побачите нижче, дуже прості, і тим не менш ви зможете варення з яблук п’ятихвилинка використовувати не тільки для чаювання, але і як начинку для смачних і пишних пиріжків…
ІНГРЕДІЄНТИ
- яблука — 2 (два) кг
- цукровий пісок — 2 (два) кг
ПРИГОТУВАННЯ
- Підготовлені (помиті, обсушені) для варення яблука нарізаємо на кубики близько 2 см, закладаємо в алюмінієву (або з нержавіючої сталі) каструлю, засипаємо цукром, перемішуємо. Краще це зробити на ніч.
- Коли з’явиться в каструлі сік (якщо після ночі, то це буде вранці), ставимо каструлю на слабкий вогонь і доводимо потихеньку до кипіння, безперервно енергійно помішуючи, потрібно стежити щоб яблука не пригоріли.
- Кип’ятимо 10 хвилин і потім даємо охолонути.
- Після того, як варення охолоне, потрібно повторити процедуру кип’ятіння. Ось і все, викладаємо яблука в підготовлені скляні банки і закатуємо кришками, зберігати в будь-якому місці.
Приємного апетиту!