Зміст:
- Силіконові і сталеві трафарети
- Форми з опуклим дном
- Сковорідки для смаження яєць і оладок
- Продуктові формочки для яєчні
За статистикою найпоширенішим сніданком є яйця в різному вигляді приготування: варені, смажена яєчня або омлет. Часом так хочеться урізноманітнити сірі будні, приготувавши з ранечку щось таке веселеньке, цікаве для чоловіка і діток, ось де і доведеться до речі форма для приготування яєчні. З цими фігурками можна створювати цілі пейзажі на тарілці, а також радувати малюків кумедними білково-жовтковими мордочками, машинками і звірятками.
Сьогодні для домашньої кулінарії придумано стільки різної кухонного начиння, що диву даєшся. Не обійшли інтелектуали стороною і звичайну яєчню, вирішивши, що яєчко буде більш привабливим, якщо надати йому оригінальний силует.
Ця міра, потрібно відзначити, стала відмінним рішенням для батьків, що чадушки ні в яку не хотіли їсти поживне блюдо.
Крім того, романтичні натури теж не проти порадувати своїх обранців «сердечним» або «квітковим» омлетиком. Та й усі ми, навряд чи б відмовилися від незвичайної подачі щоденного раціону.
Силіконові і сталеві трафарети
Форми для яєчні випускаються сьогодні в приголомшливе різноманіття, в першу чергу вони різняться за матеріалами вироби: силіконові і сталеві, по-друге, на рисунку: фігурки тварин, квітів, серця, пістолетиків, літачків, фільмів і так далі.
Крім того, ці кухонні гаджети розрізняються по конструкційним особливостям.
Найбільш популярними і найдешевшими є прості форми-трафарети, встановлювані в сковороді, і в які необхідно вливати білок з желточком.
Такі прилади для зручності експлуатації зазвичай бувають оснащені ручкою або подовженою ручкою, щоб їх після готування було легко прибрати з вогню, а також для того, щоб притискати каркас до дна сковорідки, щоб наша «картинка» не розтеклася.
А іноді трапляються зовсім з ряду геть що виходять ситуації, коли при нагріванні глазунья прагне втекти, переливаючись через фігурні бортики.
Щоб уникнути такої напасті у силіконових формочок зверху передбачений неглибокий жолобок по всій лінії фігурки, куди підступний білок буде потрапляти при спробі до втечі, тим самим зберігаючи чіткість і лінії і ідеальний вигляд майбутнього сніданку.
Форми з опуклим дном
Як би там не було, з таким типом трафаретів доведеться повозитися перший час, поки не наб’єте руку, тому більш податливою альтернативою їм може послужити формочка у вигляді сковорідки з фігурно вигнутим денцем.
За допомогою такого пристосування можна створювати не тільки без зайвого клопоту красивий омлет, а також використовувати його для випікання таких же оригінальним млинчиків, вже хто-хто, а молодша частина сімейства оцінить старання.
Однак викласти за таку посудинку доведеться дещо більше, ніж за силіконові трафарети, однак купити такі формочки для яєчні варто, хоча б у вигляді багатофункціональності і простоти їх використання.
Сковорідки для смаження яєць і оладок
Якщо голодні домашні так і вас розривають на частини вранці, вимагаючи свою порцію гарного смаженого яєчка швидко, ось прямо зараз, і мені першу, то тоді на вашій кухні просто зобов’язана перебувати сковорода для яєчні. Ці пристрої, як правило, розраховані на середньостатистичну сім’ю з 4-х чоловік.
Однак не всі можуть насититися однією порцією, так і сім’ї бувають більш великі, ось для таких відчайдушних батьків є прилади на 7 маленьких сніданків.
Крім того, якщо всі фігурні улоговинки не задіяні для смаження білково-жовткової маси, то сміливо можна приступити до випікання «серцевих» драніков або будь-яких інших оладок. Покриття така сковорідка має антипригарне, так що крім естетичного, можна отримувати ще і дієтичний сніданок, адже масло використовувати не потрібно.
Продуктові формочки для яєчні
Бувають випадки, коли прям находить щось і так хочеться вразити близьких чимось особливим. Кмітливість ніяк не хоче спрацьовувати, і таких чудових і різноманітних форм немає, а бажання всіх порадувати нікуди не хоче йти. Для таких екстрених ситуацій невгамовні кулінарні ентузіасти придумали кілька способів зробити звичайну яєчню твором мистецтва.
Перший варіант дивно красивий і смачний, його можна назвати ковбасно-яєчна хризантема. Для створення їстівного трафарету нам знадобляться сосиски. Ми їх розрізаємо навпіл уздовж, а потім кожну половинку по всій довжині з одного краю нарізаємо тонкими смужками, так, щоб лише трохи розрізи не доходили до другого краю. Після цього з’єднуємо кінці сосиски цільним боком всередину, щоб вийшов округлий квіточку.
Другий спосіб більш простий. У скибочці хліба вирізаємо серце, коло, квадрат, ромб, зірку, коротше, що зумієте, після чого обсмажуємо тост в маслі з одного боку, а після того, як перевернемо на другий бік, в отвір вводимо яйце, і в результаті отримуємо романтичний сніданок з грінок і яєчні в одному «флаконі».
Другий спосіб більш простий. У скибочці хліба вирізаємо серце, коло, квадрат, ромб, зірку, коротше, що зумієте, після чого обсмажуємо тост в маслі з одного боку, а після того, як перевернемо на другий бік, в отвір вводимо яйце, і в результаті отримуємо романтичний сніданок з грінок і яєчні в одному «флаконі».
Чудова, красива і нетривіальна подача ситного страви не завжди повинна забирати багато часу, особливо, якщо на озброєнні господині є форма для яєчні, здатна із звичайної глазуньи створити цілу картину, а для діток сніданок перетвориться на справжню пригоду.
