Творожник з манкою в мультиварці

Творожник з манкою в мультиварці

Творожник з манкою в мультиварці рецепт

Ви напевно знаєте багато рецептів смачної випічки, виготовленої з сиру або з манки.В наступному рецепті ці два інгредієнти поєднуються з іншими. В результаті виходить дуже смачний десерт до чаю.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Сир 5% – 0,8 кг
  • Сметана 20-30% – 250 грам
  • Цукор – 150 грам
  • Яйця – 5 (п’ять) штук
  • Борошно – 3 ст. ложки
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 (одна) ст. ложка
  • Манна крупа – 1 (одна) ст. ложка
  • Вершкове масло – 5 (п’ять) грам
  • Сіль – щіпка
  • Цукрова пудра для прикраси

ПРИГОТУВАННЯ

  • Для початку необхідно відокремити жовтки від білків, останні прибрати в холодильник.
  • Потім в окремому посуді збийте жовтки з цукром в щільну масу.
  • Додайте сметану і сир. Бажано сир протерти через сито.
  • Додати в сирне тісто борошно змішане з крохмалем.
  • Добре перемішати, щоб не було грудочок.
  • В окремій чистій і сухій мисці збити білки з дрібкою солі. Акуратно, в три прийоми ввести білки в тісто, перемішуючи лопаткою знизу вгору.
  • Викласти сирну масу в чашу мультиварки – чашу обов’язково змастити вершковим маслом і присипати манкою. Розрівняти поверхню.
  • Встановити режим “Випічка” на 50 хвилин. Не відкривати мультиварку під час приготування творожника. Після закінчення 50 хвилин вийняти творожник з мультиварки, перевернути його догори дном і покласти назад в каструлю, повторно включивши режим “Випічка” на 35 хвилин.
  • Таким чином, вийде засмажити і верхню кірочку творожника – чашу можна повторно змащувати маслом і посипати манкою.

Приємного апетиту!

Читайте також:
Бананово-полуничний десерт
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання