Зміст
Тушкована картопля з м’ясом у горщику рецепт
Картопля, приготована в горщиках, незвичайно смачна. Вона просочується всіма ароматами і просто тане в роті. Трохи змінюючи інгредієнти, ви щоразу будете отримувати нове блюдо. І при цьому не потрібно постійно помішувати, ні наглядати. Подавати таку картоплю варто в тих самих горщиках, в яких вона готувалася. Так і страва не охолоне, і виглядати все буде по святковому навіть на самому звичайному вечері.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 8-10 картоплин середнього розміру
- 300 г яловичини або свинини
- 2 цибулини
- 5 ложок свинячого сала або іншого жиру
- зелень кропу або петрушки
- сіль, перець чорний мелений — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Картоплю очистити, вимити, нарізати кружечками, обсмажити.
- М’ясо нарізати невеликими шматочками, обсмажити.
- Цибулю нарізати кільцями, обсмажити.
- Все скласти шарами в горщик, посолити, поперчити, поставити в духовку і тушкувати до готовності.
- Подавати гарячим, посипавши рубаною зеленню.
Приємного апетиту!