Зміст
Торт з кабачків рецепт
Торт з кабачків — не оригінальний у приготуванні, легка і досить смачна закуска. Влітку, коли жирні страви йдуть без апетиту, така закуска розходиться на раз-два. Страва без претензій на гурманство, але це швидше його перевага, ніж недолік повірте…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 кабачка
- 2 яйця
- 200 р майонезу
- 100 г сиру
- 2 моркви
- 2 цибулини
- часник
- сіль, перець
- трохи борошна
- 2 помідори
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку ми беремо кабачок, очищаємо їх і тремо на крупній тертці.
- Потім солимо, перчимо і чекаємо, поки кабачки пустять сік.
- Після чого, ми їх віджимаємо і додаємо яйця і борошно.
- Беремо сковороду, додаємо трохи олії і починаємо смажити.
- Для начинки ми беремо цибулю і дрібно нарізаємо.
- Потім трьом моркву на крупній тертці. Смажимо до золотистого кольору.
- В окремій мисці ми змішуємо майонез з часником і кропом.
- Тремо сир. Беремо помідори нарізаємо кружечками.
- Поки коржі з кабачків смажаться, ми перший корж змащуємо майонезом, викладаємо цибулю з морквою, кладемо кружечки помідора і посипаємо тертим сиром. І накриваємо все це наступним коржем.
- Так повторювати до останнього коржа.
- З допомогою розтопленого сиру, коржі скріплюються та надають тортику особливий смак.
Приємного Вам апетиту!