Зміст
Сирний торт з желатином без випічки рецепт
Практично всі люблять поїсти солоденьке, але вживання великої кількості солодкого згубно впливає на нашу фігуру. В такому разі, ось Вам рецепт смачного, корисного, а головне — малокалорійної сирного торта за нижче наведеним рецептом.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 70 г вершкового масла.
- 250 г знежиреного сиру.
- 100 г рікотти.
- 250 г натурального йогурту.
- 300 г вершків 35%.
- 150 г цукрової пудри.
- 15 г желатину.
- 1 лимон.
- 200 г мюслі.
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку, нам потрібно змішати мюслі з розтопленим вершковим маслом і 50 г цукрової пудри.
- Розподілити отриману масу по дну форми, застелене пергаментним папером. Якщо папери не буде під рукою, можете взяти фольгу.
- Відправляємо в холодильник, даємо трохи охолонути.
- Сир потрібно протерти через сито. Додаємо до нього рікотту, йогурт, решту цукрову пудру, сік, цедру лимона і гарненько все це перемішуємо.
- Далі потрібно додати підготовлений набряклий желатин і все збити на самій низькій швидкості міксера до отримання однорідної консистенції.
- Вершки збити в щільну піну, змішати з сирним кремом і желатином. На основу з мюслі викласти сирний крем і відправити в холодильник на 2-3 години.
- Торт можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Приємного апетиту!