Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

Цей торт медовий зі сметанним кремом дуже смачний і ніжний, готується просто, ваші домочадці будуть дуже раді такому смачного десерту. Його на святковий стіл цілком можна приготувати і він сподобається вашим гостям. І в звичайний день він підніме вам настрій. Чашка чаю або склянку молока — і смачний сніданок готовий! Можете подивитися ще рецепти святкових страв смачних, простих і недорогих.

Закуповуємо необхідні продукти

Нам знадобляться:

  • 125 г грубозернистого цукру;
  • 2 яйця;
  • 400 г хорошою борошна;
  • 1 ст. л. какао вищого сорту;
  • 2 ст. л. густого меду;
  • 2 ч. л. соди, її потрібно буде погасити оцтом;
  • 50 г 82,2 %-ного вершкового масла;
  • 1 ст. л. нерафінованої рослинної олії для змащування.
  • Для крему:

    • 200 г домашньої сметани;
    • 1 ст. цукрової пудри;
    • мак.

    Для прикраси:

    кокосова стружка.

    кокосова стружка.

    Приготування медового торта зі сметаною:

    Мед і масло розтопіть на водяній бані. Додайте какао, цукор і соду з оцтом, перемішайте. Остудіть, потім по черзі вбийте яйця. Заважати суміш потрібно акуратно. Поставте знову на водяну баню на 5 хвилин.

    Помішуйте і додайте порціями просіяне борошно. Перемішуйте суміш, щоб не було грудочок. Обов’язково просеивайте борошно, щоб вона наповнилася легкістю і пишнотою, яка буде мука, таке і вийде тісто. Зніміть з вогню і поставте остигати.

    Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

    Тісто розділіть на 5-7 частин, розкачайте і випікайте коржі по черзі у формі вислана папером для випічки.

    Для крему з’єднайте в чаші сметану, цукрову пудру. Мак попередньо промийте, замочіть на 15 хвилин в окропі і після додавайте до крему. Збивайте міксером протягом 5-ти хвилин.

    Читайте також:
    Як приготувати млинці з оселедцем

    Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

    Зберіть торт, змащуючи остиглі коржі кремом.

    Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

    Прикрасити кокосовою стружкою, поставте в холодильник на 5-7 годин, щоб ваш медовий торт зі сметанним кремом просочився. Потім дістаєте – насолоджуєтеся неймовірним ніжним смаком і обалденным ароматом. Приємного апетиту!

    Торт медовий зі сметанним кремом: рецепт з фото

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання