Торт Катерина

Торт Катерина

Торт рецепт Катерина

Дуже смачний торт з різноманітними смаковими нотками. Красиво виглядає не тільки зверху, але і в розрізі! Цей торт не залишить байдужими ваших гостей.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для тіста:

  • сметана 300 гр
  • цукор-250 гр
  • борошно 300 гр
  • 3 яйця
  • 1 год .л. розпушувача
  • мак 1 ч. л.
  • горіхи волоські жменю
  • 4 ч. л. какао

Крем:

  • 600-700 гр сметани
  • цукор 150 гр
  • Розтоплений шоколад для прикраси.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Яйця збити з цукром,додати сметану.Борошно змішати з розпушувачем.
  • З’єднати дві суміші і перемішати ложкою.
  • Розділити тісто на три частини.
  • В одну додати 2ст.л. какао та горіхи,іншу 2ст.л. какао,в третю мак.
  • Випікаємо три коржі при 180 гр,приблизно за 15 хвилин.
  • Готуємо крем:збиваємо сметану з цукром.
  • Збираємо наш тортик:Перший корж з какао і горіхами змащуємо кремом,потім світлий корж з маком,знову змащуємо кремом.
  • Корж з какао порізати на кубики,вмочити в крем і укласти в хаотичному порядку зверху.
  • Залишками крему полити тортик.
  • Розтопити шоколад і полити поверх сметанного крему.
  • Поставити торт в холодильник на пару годин,краще на ніч.

Приємного чаювання!

Читайте також:
Як зберігати кавуни в погребі
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання