Зміст
Торт черепаха зі сметанним кремом рецепт
Пропоную друзі торт Черепаха зі сметанним кремом — це легкий, зовсім не нудотний десерт можна подати як на святковий стіл, так і ввечері для своїх близьких просто до чаю. Особливо цікавий і гарний цей десерт для дітей. Залучіть їх в приготування торта, запевняю вас вони з задоволенням приймуть участь у створенні такого красивого ласощі…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 6 (шість) білків
- один склянки цукру
- 6 (шість) жовтків
- 2 склянки борошна
- 1 ч. ложка соди або розпушувача
Крем:
- 750 грам сметани
- 1 склянка цукру
- трохи шоколаду для прикраси
ПРИГОТУВАННЯ
- Білки збиваємо з 1 склянкою цукру.
- окремо збиваємо жовтки з 1 склянкою цукру.
- З’єднуємо білки і жовтки.
- Обережно вводимо просіяне з розпушувачем борошно.
- Випікаємо на деку коржики, викладаючи тісто десертною ложкою. Температура 180*С.
- Для крему збиваємо вінчиком цукор і сметану. Збивати немає необхідності, просто розмішуємо до розчинення цукру. Потім мачає коржики в крем і викладаємо шарами на блюдо. Зверху посипаємо шоколадною стружкою.
Приємного апетиту!