Торт “Баунті”

Торт за смаком виходить як справжній батончик Баунті. Час приготування: 50 хв. + охолодження.

Торт Баунті

 

Інгредієнти:

ДЛЯ ТІСТА:

– 250 г вершкового масла,

– 200 г цукру,

– 200 г борошна,

– 2 ч. ложки розпушувача,

– 4 яйця,

– 4 ст. ложки молока,

– 3 ст. ложки порошку какао.

 

ДЛЯ НАЧИНКИ:

– 500 мл молока,

– 6 ст. ложок манної крупи,

– 200 г вершкового масла,

– 200 г цукру,

– 200 г кокосової стружки,

– для глазурі 200 г молочного шоколаду.

 

Розм’якшене вершкове та інші інгредієнти для тіста змішати до однорідності, вилити тісто у форму для запікання. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Остудити корж, а потім розрізати на 2 частини.

Приготувати крем: з молока і манки варимо манну кашу – коли молоко почне закипати, по одній ложці ввести манку і варити на повільному вогні при постійному помішуванні 5 хвилин.

Розм’якшене вершкове масло окремо збити з цукром, додати манну кашу, кокосову стружку і перемішати акуратно. Намазати кремом коржі.

Верхній корж намазати глазур’ю з розтопленого шоколаду і поставте готовий торт в холодильник на 1 годину, щоб глазур застигла.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання