Зміст
Тертий пиріг дуже легко і просто готується з будь-яким джемом. Впорається навіть починаюча господиня.
Тертий пісочний пиріг, виходить просто пальчики оближеш. Готується він дуже просто, тому дуже часто я його називаю пиріг на швидку руку. Іноді я готую з джемом, а іноді з яблуками. Спробуйте, запевняю вас, він вам обов’язково сподобається.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно — 0,5 кг;
- Яйця — 2 шт.;
- Вершкове масло — 200 р.;
- Ванілін — 1/2 ч. л.;
- Цукор — 1 склянка;
- Розпушувач — 1 ч. л.;
- Джем — 200 р.
ПРИГОТУВАННЯ
- Борошно обов’язково просіваємо. Це дуже важливо при приготуванні тіста. Якість і смак тесту буде значно краще.
- Вершкове масло кладемо на сковороду і на слабкому вогні розтоплюємо.
- Після того як масло розтане, остудимо його і перельем в глибоку тарілку.
- Туди ж відправляємо цукор, яйця, ванілін. Все ретельно перемішуємо.
- У борошно додаємо розпушувач. Все перемішуємо.
- Після чого додаємо борошно до маслу.
- Готове тісто ділимо на 2 частини , одну частину прибираємо в морозилку на 1 годину. Другу частину розподіляємо у формі, покриваємо всі джемом.
- Інше тісто тремо на тертці. Посипаємо зверху.
- Готуємо тертий пиріг з повидлом в духовці при температурі 200*С 25 хвилин.
PS. Для приготування цього надзвичайно смачного пирога не обов’язково використовувати джем. Його можна замінити будь-яким вашим улюбленим варенням.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.