Інгредієнти:
– кисле молоко – 2 склянки,
– вода – 2 склянки,
– огірки – 5 шт.,
– часник – 2 зубчика,
– масло рослинне – 2 ст. ложки,
– зелень кропу рубана – 2 ст. ложки,
– горіхи волоські рубані – 5 ст. ложок,
– сіль – за смаком.
Кисляк розведіть холодною кип’яченою водою, додайте дрібно нарізані огірки, пропущений через прес часник, олію, сіль, зелень.
Подавайте суп охолодженим, посипавши горіхами.
Приємного апетиту!
Версія для друку