Для рецепту нам буде потрібно:
– свиняча шийка – 800 р.
– козячий сир
– сіль – за смаком
– оливкова олія
Рецепт приготування:
1. М’ясо змастити з усіх боків оливковою олією. Сир нарізати.
2. Розігріти литу сковороду з антипригарним покриттям, додати оливкову олію і смажити м’ясо. Коли одна сторона буде готова, перевернути шматок, покласти зверху сир і смажити до готовності м’яса.
3. Зняти сковороду з плити, накрити кришкою, щоб сир повністю розтанув.
Приємного апетиту!
Автор: Владислав
www
Версія для друку