Інгредієнти: корейка свиняча – 400 р, яйце – 1 шт. молоко – 2 ст. ложки, борошно – 1 ст. ложка (з гіркою), цукор – щіпка, олія – для смаження, сіль, перець – за смаком, зелень кінзи і петрушки для прикраси.
Свинину вимити, обсушити, наріжте порційними шматками, злегка відбийте, посоліть, поперчіть. З яйця, молока, борошна, цукру і солі замісіть рідке тісто.
Підготовлені шматки свинини умочіть в тісто і обсмажте на олії по 5-7 хвилин з кожного боку. При подачі прикрасити зеленню кінзи і петрушки.
Приємного апетиту!
Версія для друку