Рецепт з традиційної корейської кухні — суп з водоростями миек або Миеккук. Вважається, що завдяки водоростям, цей суп дуже корисний для жіночого організму, особливо в післяпологовий період. Так що, пані, беремо цю смакоту на замітку!Інгредієнти Порцій: – +
- Місо паста1 ст. л.
- Говядина150 р
- Масло кунжутное1 ст. л.
- Чеснок4 зубчик
- Кунжут1 ч. л.
- Водорість вакаме15 р
- Яловичий бульйон в порошке½ ч. л.
- Соус рыбный1 ч. л.
- Соус соевый2 ст. л.
- Перець чорний мелений за смаком
На 100 грам
Калорії: 1,002 ккал
Білки: 29.3 р
Жири: 66.9 р
Вуглеводи: 69.7 м
Кроки 40 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=IY5-QswxdVw
Яловичину нарізаємо тонкими скибочками.
Відварюємо м’ясо у воді 10 хвилин після закипання, потім зливаємо перший бульйон.
-
Тим часом замочуємо водорості для розм’якшення на 10 хвилин.
-
Після того, як водорості набубнявіли, зливаємо з них рідину і нарізаємо.
-
На другому бульйоні варимо шматочки яловичини 10 хвилин. Вимикаємо плиту і далі закладаємо водорості і всі спеції, включаючи рубаний часник.
-
Місо-пасту попередньо розводимо бульйоном, а потім додаємо в суп.
-
Подаємо миеккук з кунжутом і рисом. Їжте на здоров’я!
Порада: враховуючи специфіку приготування цього супу, залишати на потім або на наступний день його не рекомендується. Готуйте на потрібну кількість порцій.
При наявності всіх інгредієнтів тут і готувати-то нічого! Дуже просто!
Приєднуйтесь до наших пабликам в соцмережах, там багато різних рецептів смачних страв!
