Сьогодні ми приготуємо ароматний і смачний суп з солоної червоної риби або класичну вуха. Ви будете задоволені отриманим першою стравою, адже традиції світової кухні не дарма залишаються популярними і по сей день! Просто і смачно!
А ви знали, що лосось є низькокалорійним і навіть дієтичним продуктом? Крім того, він має властивість придушення апетиту. І, звичайно ж, краще всього підходить для вживання в їжу дика риба. Суп з такою червоною і солоної риби виходить менш жирним, а також більш ніжним на смак, наприклад, як в цьому рецепті!
Інгредієнти Порцій: – +
- Вода1.5 л
- Рис½ стакан
- Петрушка за смаком
- Картофель2 шт
- Морковь1 шт
- Цибуля зеленый1 пучок
- Лосось соленый200 р
- Лавровий лист за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 210 ккал
Білки: 9.1 р
Жири: 4.3 г
Вуглеводи: 32.8 р
Кроки 40 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=eBe66d3SUZI
Підготуємо овочі. Картоплю нарізаємо дрібними кубиками.
Моркву нарізаємо у вигляді півкіл.
Зелену цибулю дрібно шаткуємо.
Філе лосося нарізаємо також у вигляді дрібних кубиків.
Далі нарізані картоплю і моркву кладемо в каструлю, потім вливаємо воду, доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні 20 хвилин.
Після цього кладемо в каструлю рис і шматочки риби, варимо ще 10-15 хвилин, додавши сіль і перець.
За 2-3 хвилини до готовності страви кладемо в каструлю зелену цибулю, лавровий лист і петрушку або кріп.
Дайте супу настоятися 5-10 хвилин після приготування.
Порада: ви можете додати більшу кількість овочів суп, наприклад, відмінно до нього підходять цибулю і селеру. Також не забувайте знімати піну в процесі варіння.
Приємного апетиту і гарного настрою! Готуйте з любов’ю разом з нами!
Підписуйтесь на наш instagram! Там більше цікавих рецептів!
Давно шукайте будь-який рецепт? Напишіть в коментарі, ми приготуємо його!