Тизерна мережа
Суп з сочевицею і кабачками. Якщо ви вирішили влаштувати для себе розвантажувальні дні, то цей рецепт для вас!
Добрий день, дорогі кулінари! На дворі зима, а в меню у мене — літній суп з сочевицею і кабачками. І все ж мій вибір припав саме на цей суп з кількох причин. По-перше, не тільки в спекотні літні дні хочеться чогось легкого і простого, але і в будь-який час року, по-друге, коли не хочеться довго возиться біля плити цей рецепт виручає, ну а по-третє, як би не було, але основний прийом їжі повинен бути досить поживною, що ввечері не з’явилося спокуси пригоститися пачкою печива або шматком халви.
Загалом, стандартні параметри: швидко, просто і смачно! Суп виходить дієтичним і дуже легким, тому що ми будемо використовувати не тільки корисну в підтримці ваги сочевицю, але і повітряні кабачки.
ІНГРЕДІЄНТИ
Щоб приготувати легкий суп із сочевиці і кабачків візьміть:
- 1,5 склянки дрібної колотої сочевиці;
- 2 невеликих кабачка;
- 1 невелику моркву;
- два пучка зелені;
- рослинне масло, що підходить для смаження;
- спеції: сіль, куркума, коріандр, перець, асафетида, лавровий лист, базилік.
ПРИГОТУВАННЯ
Приємного апетиту!
Подивіться нижче відео з ще одним рецептом дуже смачного супу з сочевицею.