Суп з смаженим м’ясом — відмінне блюдо, що володіє корисними та поживними властивостями. Навіть якщо м’ясо вам не по душі, пропустивши цей рецепт, ви втратите цілий букет радості і задоволення. Давайте приготуємо його разом!
Ми вже готували схожий рецепт, який сподобався багатьом, ви можете ознайомитися з ним тут. Сьогоднішнє блюдо розвиває вказаний напрям, пропонуючи абсолютно новий смак! Хочете здивувати себе і рідних? Тоді вам, безумовно, варто приготувати суп з пряним смаженою яловичим м’ясом!
Інгредієнти Порцій: – +
- Бульйон мясной1.5 л
- Печериці свежие250 р
- Говядина600 р
- Масло оливковое60 мл
- Борошно пшеничная100 р
- Чеснок2 зубчик
- Картофель3 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Цибуля репчатый50 р
- Морковь5 шт
- Томати у власному соку1 банку
- Сельдерей2 стебло
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 85 ккал
Білки: 2.4 м
Жири: 4.9 р
Вуглеводи: 7.9 г
Кроки 2 год. 0 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=5QZdpm3DYe8
У поліетиленовому пакеті змішайте борошно, сіль, чорний перець і паприку. Потім помістіть в нього нарізану кубиками яловичину і добре струсіть, щоб м’ясо було повністю покрите сумішшю.
На сковороді з оливковою олія обсмажуємо м’ясо з кожної сторони до коричневого кольору.
Потім до яловичині додаємо крупно нарізані цибулю і печериці. Обсмажуємо до м’якості.
Вміст сковороди перекладаємо в каструлю, додаємо нарізані картоплю, селеру, часник і моркву.
Після цього вливаємо в ємність яловичий бульйон.
Далі додаємо в каструлю томати у власному соку, сушену цибульну суміш і паприку, солимо і перчимо. Доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні 1-1,5 години.
Коли страва буде готове, розливаємо суп по тарілках. За своїм бажанням можна зверху прикрасити суп свіжою зеленню.
Порада: для більш густого і виразного смаку ви можете додатково додати в суп підготовлену суміш кукурудзяного крохмалю і води. Робити це потрібно в кінці приготування.
Приємного апетиту і гарного настрою! Радуйте своїх близьких!
Хочете ще більше смачних рецептів? Тоді підписуйтесь на нас!
Які враження залишилися у вас від страви?