Суп з шинкою — відмінне перша страва на швидку руку, яка має при цьому чудовий смак. Ви можете комбінувати інгредієнти і змінювати їх кількість, отримуючи при цьому все одно чудовий суп. Обов’язково приготуйте!
Сьогодні ми приготуємо смачний і простий суп з шинкою для душі. Гаряче блюдо зігріє вас холодними вечорами, а також надасть хороший привід запросити друзів на вечерю, як і такий рецепт. Готуйте з любов’ю, і у вас все обов’язково вийде!
Інгредієнти Порцій: – +
- Бульйон куриный1 л
- Ветчина200 р
- Масло сливочное5 ст. л.
- Борошно пшеничная5 ст. л.
- Картофель500 р
- Цибуля репчатый100 р
- Сельдерей100 р
- Молоко500 мл
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль на смак
На 100 грам
Калорії: 112 ккал
Білки: 2.7 м
Жири: 7.1 г
Вуглеводи: 9.1 р
Кроки 45 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=2pIJpH3_rdg
Картоплю нарізаємо невеликими кубиками.
Стебло селери дрібно нарізаємо.
Цибулю дрібно шаткуємо.
Шинку нарізаємо дрібними кубиками.
Потім складаємо інгредієнти в каструлю і заливаємо курячим бульйоном, солимо і перчимо. Перемішуємо і варимо до готовності картоплі 15-20 хвилин.
Тим часом розігріваємо в глибокій сковороді вершкове масло.
Потім додаємо борошно і обсмажуємо, помішуючи, близько 1 хвилини.
Далі вливаємо молоко і обсмажуємо ще 4-5 хвилин. Потім переливаємо вміст в каструлю і доводимо суп до кипіння. Готову страву можна зверху прикрасити зеленню.
Порада: для більш насиченого і виразного смаку в суп можна додати тертий сир. Також замість бульйону можна використовувати кип’ячену воду, додавши кілька кубиків відповідної приправи.
Приємного апетиту і гарного настрою! Готуйте з любов’ю!
Заходьте до нас в гості в соціальні мережі. Там багато цікавого!
Пишіть у коментарях про свої результати! Діліться думкою!