Хочете незвичайний і в той же час простий рецепт супу з нерки? Тоді дивіться уважніше! Це блюдо внесе різноманітність в повсякденне меню і підкорить ваші серця і шлунки. Вершковий суп з червоної риби і локшини з крабових паличок. Звучить смачно, і на ділі все будуть просити добавки.
Перевіримо? Тоді вперед на кухню готувати потрібні продукти і за справу!Інгредієнти Порцій: – +
- Зелень за смаком
- Картофель2-3 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Крабові палочки4 шт
- Нерка банку
- Сир плавленый100 р
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 169 ккал
Білки: 11.1 р
Жири: 4.5 м
Вуглеводи: 20.2 р
Кроки 60 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=Yy1wivnYJ58
Перед початком готування, наріжемо інгредієнти. Цибулю – дрібно, моркву подрібнити на тертці або поріжемо кубиками, картоплю і сирок – кубиками, а крабові палички на кружечки. Зауважте, що для цього рецепта підійдуть тільки крабові палички, приготовані методом скручування в рулет.
У товстостінній каструлі розжарюємо масло і викладаємо в неї моркву з цибулею. Обсмажуємо до золотистого кольору.
Потім додаємо картоплю, перемішуємо.
Далі відкриваємо баночку нерки і разом з соком відправляємо шматки риби в каструлю. Ділимо нерку лопаткою на шматки потрібного розміру. Потім вливаємо окріп до потрібного рівня. Я використовувала 2-х літрову каструлю.
Доводимо суп до кипіння. Знімаємо при необхідності піну. Варимо суп 5-7 хвилин до напівготовності картоплі.
Потім закладаємо крабові палички. Перемішуємо ретельно ложкою і чекаємо 5-7 хвилин. При закипанні супу, палички розкриваються і утворюють локшину.
Тепер додаємо плавлений сир і перемішуємо до повного його розчинення.
Спеції і сіль відправляємо в кінці, т. к. сирок вже солоний і можна пересолити. Пробуйте на смак.
Отже, суп з консервованої нерки готовий, можна налітати!
Порада: готувати рибний суп з локшиною краще всього 1 раз (або максимум 1 день), оскільки при зберіганні його смак погіршується.
Приємного апетиту!
Діліться з нами вашими кулінарними шедеврами!
І нехай всі страви у вас виходять смачними!