Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

На сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт вегетаріанського супу з махаємо і рисом. Як правило, дане блюдо готується з м’ясом, однак, якщо його виключити, то суп все одно не втратить свого смаку і завдяки своїй насиченості машу і рісу. Цей суп сподобатися навіть людям далеким від вегетаріанства.Інгредієнти Порцій: – +

  • Рис80 р
  • Селера (корінь) сушеный50 р
  • Горох маш100 р
  • Капуста цветная300 р
  • Картофель3-4 шт
  • Морковь1 шт
  • Карри1-3 ч. л.
  • Соль1-2 ч. л.

На 100 грам

Калорії: 144 ккал

Білки: 6.1 м

Жири: 2.1 м

Вуглеводи: 23.4 р

Кроки 3 год. 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=LbxGHcTMrEY

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Маш потрібно замочити в холодній воді на кілька годин. Це потрібно для того, щоб в супі повністю зварився.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Очищаємо моркву і нарізаємо її тоненькими кружальцями.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Чистимо і нарізаємо картоплю довільними шматочками.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Також нам знадобитися кореневої селера. На зображенні показаний сушений, але також можна використовувати свіжий, попередньо почистивши і подрібнивши його.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь, далі засипаємо маш. Після цього накриваємо каструлю кришкою і доводимо до кипіння. Робимо середній вогонь, закриваємо і варимо маш 5 хвилин.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Відправляємо в каструлю моркву, картопля і селеру. Закриваємо і варимо ще 5 хвилин.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Засипаємо рис.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Солимо.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Додаємо приправу каррі. У даному рецепті ця приправа включає в себе: куркуму, коріандр, пажитник, імбир, кумін, сіль, картопляний крохмаль, кайенский перець. Приправу каррі можна купити готові в магазині, а можна зробити самому.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Тепер відправляємо в суп розділену на суцвіття цвітну капусту і варимо 7 хвилин, не накриваючи кришкою.

  • Суп з махаємо вегетаріанський швидко і смачно за 30 хвилин!

    Готовий суп зверху посипаємо свіжою зеленню.

Варіть маш разом з лушпинням. Це додасть вашому супу неповторну текстуру.

Якщо хочете отримати максимальну користь від маша, то для початку рекомендуємо проростити його. Для пророщування потрібно використовувати молоді зерна, яким немає 2-х років.

Ну ось і все! Смачний, вегетаріанський суп з махаємо і рисом готовий. Так само ми рекомендуємо вам спробувати вегетаріанський суп з квасолею.

Приємного апетиту! Готуйте з любов’ю для себе і своїх близьких.

Користуєтеся соціальними мережами? Тоді підписуйтесь та дізнавайтесь багато нових смачних і корисних рецептів.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання