Коли часу на приготування їжі зовсім мало, пропонуємо вам скористатися цим чудовим рецептом супу з консервованих грибів! Ми взяли за основу печериці, але підійдуть і будь-які інші. Готуйте на здоров’я і діліться з нами вашими результатами!Інгредієнти Порцій: – +
- Печериці консервированные1 банку
- Масло сливочное25 р
- Масло растительное2 ст. л.
- Зелень за смаком
- Картофель5-6 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 192 ккал
Білки: 1.8 м
Жири: 17 г
Вуглеводи: 7.2 г
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=J6qvFytiguU
Цибулю ріжемо дрібно, а моркву тремо на тертці.
Печериці у мене були цілі, тому довелося їх порізати подрібніше.
Картоплю ріжемо кубиками або брусками.
На суміші рослинного і вершкового масла пасеруємо цибулю, моркву і гриби. Вогонь поставте нижче середнього, щоб заправка не підгоріла. Тушкуємо 5-10 хвилин, періодично помішуючи.
Тим часом нагріваємо в каструлі чисту воду і закидаємо в неї картоплю. Коли вода знову закипить, додаємо в суп вміст сковорідки. Варимо 15-20 хвилин до м’якості картоплі.
В кінці солимо й додаємо спеції за смаком, тільки не перестарайтеся, інакше можна втратити грибний смак.
Подавати це нехитре блюдо можна зі сметаною.
Порада: спробуйте також суп з грибами і домашньою локшиною, фантастичний смак! Рецепт знаходиться тут.
Просто, швидко і смачно – ідеально!
Готуйте з любов’ю і всі страви будуть смачними!
Приєднуйтесь до наших групах в соцмережах (ОК, ВК, Instagram)!