Зміст
Пропоную дуже швидкий і смачний рецепт супу харче з куркою.
Найскладніше в цьому рецепті — це порізати моркву, все інше дуже просто. 🙂 Курка швидко вариться, вона більш дієтична. У простий рецепт супу харчо з курки не входить навіть картоплю. Так що віднесемо цей рецепт до розряду легких страв, рекомендую, спробуйте…
ІНГРЕДІЄНТИ
- м’ясо курки — 370 р.;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- рис — 120 р.;
- томат-паста — 40 р.;
- часник — 4 зубчики;
- зелень — 25 р.;
- сіль, прянощі — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Куряче м’ясо нарізаємо і варимо в солоній воді з рисом.
- Моркву натираємо на тертку, цибулю подрібнюємо і смажимо.
- До них додамо томат-пасту, видавлений через прес часник, кріп, петрушку і тушкуємо пару хвилин.
- Вводимо зажарку в суп, солимо за смаком), приправляємо спеціями.
- Доводимо до кипіння, через 2-3 хвилини вимикаємо і залишаємо настоятися.
PS. Томат і прянощі додадуть страві пікантності. Він відмінно замінить простий суп або борщ, на чудесне вишукане перше блюдо.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.