Сьогодні я поділюся з вами своєю улюбленою стравою — це Суп-соус. Продукти на нього потрібні звичайні, а смак виходить просто божественний! Отже, в чому ж секрет смачного соусу? Давайте розберемося!Інгредієнти Порцій: – +
- Говядина600 р
- Масло подсолнечное100 р
- Чеснок4 зубчик
- Зелень за смаком
- Цибуля репчатый200 р
- Морковь500 р
- Лавровий лист 2-3 шт
- Томатна паста3 ст. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Перець червоний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 133 ккал
Білки: 3.4 м
Жири: 8.3 р
Вуглеводи: 10.7 г
Кроки 1 годину. 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=Gifb-zDPB8A
А рецепт супу соусу насправді дуже простий! Самі подивіться. Раз-два і готово! Першим ділом почистіть всі овочі. Картоплю нарізати досить великими шматочками і залийте водою, щоб він не потемнів, поки ми будемо готувати інші інгредієнти. Але на вогонь поки не ставте!
Другим кроком поріжте яловичину середніми кубиками, а цибулю півкільцями. Спочатку обсмажте до підрум’янення м’яса, а потім додайте томатну пасту і трохи води. Тушкуйте м’ясо під кришкою 20 хвилин. Періодично підливайте води, якщо та буде випаровуватися.
-
В цей час моркву наріжте соломкою і на іншій сковороді обсмажте разом з цибулею до золотистого кольору.
-
Поставте каструлю з картоплею на плиту. Якщо під час нагрівання води буде утворюватися піна, зніміть її. Як тільки картопля закипить, додайте в каструлю м’ясо і моркву. Потужність плити зменшіть до нижче середньої. Прикрийте кришкою. Суп повинен нудитися приблизно 40-60 хвилин.
-
Наприкінці, за 10 хвилин до готовності, додамо спеції, лавровий лист і рубаний часник.
-
При подачі блюдо можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню і сметаною. Як вам мій варіант страви? Правда, апетитно виглядає?Якщо вам сподобався суп-соус, то, можливо, вам буде цікавий рецепт цього супу, переходите і дізнайтеся!
Арома-а-ат не передати словами! Ви повинні це приготувати!
Напишіть свій рецепт соусу! Буде цікаво почитати!
Приємного вам настрою та смачного!
