Суп-пюре з птиці, в нашому випадку — курки, приготуємо разом морквиною. Чудовий рецепт з користю для здоров’я! Філе курки можна замінити будь-яким іншим м’ясом птиці. Ну що, приступимо?Інгредієнти Порцій: – +
- Куряче филе1 шт
- Масло растительное2 ст. л.
- Петрушка1 пучок
- Картофель2 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь3 шт
- Сир Дружба плавленый1 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 143 ккал
Білки: 4.7 р
Жири: 10.5 м
Вуглеводи: 6.7 р
Кроки 40 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=bnn6buITOjs
Моркву нарізати дрібними кубиками, щоб швидше зварилася.
Картопля – невеликими шматочками.
Цибулю нарізаємо як можна дрібніше.
Петрушку дрібно рубаємо.
У каструлю з холодною водою укладаємо куряче філе. Під час закипання знімаємо піну з поверхні бульйону.
Коли вода в каструлі закипить, додати моркву.
Цибулю підсмажити на олії до золотистого відтінку.
Відправити в каструлю картоплю, а слідом за ним подарунку з лука. Варити 15 хвилин до м’якості картоплі.
За 5-7 хвилин до закінчення варіння, закладаємо в суп сирок. Щоб він швидше розплавився, його можна порізати на кубики. Суп заважаємо ложкою до тих пір, поки сир не розчиниться.
Далі знімаємо каструлю з вогню і збиваємо суп блендером. Після чого його потрібно довести до кипіння, щоб не прокис.
Суп-пюре з моркви та птиці готовий. Можна насолоджуватися, приємного апетиту!
Порада: вам може сподобається ще цей альтернативний рецепт крем-супу, подивіться, будь ласка!
Вийшов смачний супчик ніжного відтінку!
Будьте на хвилі позитиву і готуйте смачні страви!
Дякую за перегляд і всього доброго!