Суп-пюре з печериць в мультиварці – простий рецепт!

Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

Найчастіше рецепти грибних крем-супів не обходяться без картоплі, як тут, наприклад. Але в цьому випадку тонкий грибний аромат зовсім втрачається і смак стає менш яскравим. У нашому рецепті ми покажемо, як приготувати ніжний суп-пюре з печериць з мінімальним додаванням овочів. А допоможе нам у цій справі зручна мультиварочка!

Інгредієнти Порцій: – +

  • Вода300 мл
  • Печериці свежие350 р
  • Масло растительное1 ст. л.
  • Зелень10 р
  • Цибуля репчатый140 р
  • Морковь150 р
  • Молоко1 л
  • Сіль за смаком

На 100 грам

Калорії: 115 ккал

Білки: 1.3 м

Жири: 10.8 г

Вуглеводи: 2.9 г

Кроки 50 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=eqv_YvTFCdM&t=12s

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Спочатку приготування необхідно помити і почистити овочі. Печериці ріжемо на четвертинки.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Цибулини нарізаємо кубиками. Якщо від лука у вас сльозяться очі, розташуйте обробну дошку поруч з мийкою та відкрийте холодну воду. Періодично змочуйте ніж.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Морква нам потрібна для покращення кольору. Натираємо ще на терочке.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    І, щоб закінчити з обробними роботами, рубаємо дрібно асорті із зелені. Вибирайте на свій смак, у нас кріп і петрушка.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Мультиварку включаємо в мережу. Активуємо програму«Смаження». Час виставляємо на 10 хвилин.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    У чашу додаємо столову ложку рослинного масла і опускаємо в нього цибулю з морквою. Готування ведемо при відкритій кришці. Перемішуємо овочі по мірі обсмажування.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Коли програма завершиться, додаємо до загальної маси гриби, сіль за смаком, літр молока і 300 грам води. Злегка розмішуємо.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо програму«Суп», час приготування 30 хвилин і натискаємо кнопку«Старт». Залишається долждаться закінчення програми.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    Готовий суп перекладаємо в ємність блендера, якщо у вас стаціонарний, або в звичайну миску, в якій можна збити суп заглибним блендером.

  • Суп пюре з печериць в мультиварці   простий рецепт!

    На цьому все. Залишилося красиво оформити страву в тарілці і можна подавати! Посипте суп зеленню і покладіть пару скибочок смажених грибів.

Якщо у вас вийшов великий обсяг супу, який ви навряд чи з’їсте за один раз, прокип’ятіть суп 1-2 хвилини, після чого каструлю можна остудити і прибрати в холодне місце.

Приємного апетиту!

Оцініть рецепт в коментарях, і порадьте, що приготувати наступного разу?

Друзі, приєднуйтесь до нашої спільноти в Instagram! Прості рецепти виходять 5 разів на день, точно будете знати, що приготувати.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання