Суп-пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

З готового консервованого горошку досить просто і швидко зварити смачний суп. Достатньо мати в запасі, заготовлений заздалегідь, курячий або овочевий бульйон. Якщо вам цікаво дізнатися, як правильно готувати той чи інший бульйон, подивіться статтю на цій сторінці.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Бульйон куриный2 л
  • Масло топленое50 р
  • Перець пекучий шт
  • Горошок зелений консервированный600-800 г
  • Цибуля репчатый1 шт
  • Сельдерей1 стебло
  • Вершки 20% – 100 мл
  • Сіль за смаком

На 100 грам

Калорії: 142 ккал

Білки: 1.4 м

Жири: 13.4 р

Вуглеводи: 3.8 р

Кроки 25 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=kbzpxd0DKE0&t=44s

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Поки розігрівається топлене масло на сковорідці, поріжемо дрібно цибулю і часник.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Стебло селери почистити і нарізати на дрібні шматочки. Пекучий перець беремо не весь, а лише третину або навіть менше, щоб не вийшло надто гостро.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Викладаємо на сковорідку всі подрібнені овочі і обсмажуємо кілька хвилин до золотистого кольору, періодично помішуючи.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    З горошку зливаємо розсіл і висипаємо його в каструлю. У мене пішло 3 банки.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Засмажку перекладаємо з сковороди до горошку.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Заливаємо все це гарячим курячим бульйоном. Спочатку додаємо 1 літр. Можете використовувати овочевий, тоді суп вийде пісним.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Додаємо сіль і спеції за смаком.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Перемішуємо суп заглибним блендером.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Додаємо ще літр бульйону і ще раз гарненько збиваємо суп блендером.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Вершки додаємо за смаком. Чим вище відсоток жирності, тим смачніше вийде супчик.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    Щоб суп простояв у холодильнику, його потрібно прокип’ятити. Доводимо до кипіння і тримаємо на вогні 1 хвилину, потім вимикаємо.

  • Суп пюре з консервованого зеленого горошку за 25 хвилин!

    При подачі блюдо можна прикрасити вершками, зеленню і горішками або сухариками. Приємного Вам апетиту!

Такий суп запросто можна приготувати зі свіжих або заморожених зеленим горошком. Тільки його попередньо потрібно буде відварити до м’якості.

Смачно, корисно і просто! Що ще потрібно для приготування в домашніх умовах?!

Освідчуйтеся в коментарях, хто приготує такий?

Дякую всім читачам за перегляд!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання