Відмінний варіант супчика, корисного для фігури — крем-суп із звичайної білокачанної капусти! З цього простого овоча виходять кращі дієтичні страви, а все через його очисних властивостей.
Спробуйте приготувати і оцініть мій рецепт! Буду рада вашим коментарям.Інгредієнти Порцій: – +
- Масло растительное3 ст. л.
- Чеснок1-2 зубчик
- Картофель2 шт
- Капуста белокочанная250 р
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 233 ккал
Білки: 3.7 р
Жири: 16.3 р
Вуглеводи: 16.8 р
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=tfmZKC50Esw
Цибулю, моркву і часник дрібно порізати. Розігріти рослинну олію в сковороді або каструлі з товстим дном.
Цибулю, моркву обсмажити першими, потім додати до них часник. Тушкувати все разом до рум’яної скоринки.
-
Потім додати гарячої води в каструлю з зажаркою до потрібної консистенції супу. Картоплю нарізати кубиками про відправити в окріп.
-
Капусту нашаткувати і відразу відправити в каструлю до обей масі. Посолити і поперчити. Накрити кришкою і варити 15-20 хвилин на повільному вогні.
-
Коду овочі стануть м’якими, перекласти вміст каструлі в блендер і перебити до стану крему.
-
Подавати, прикрасивши домашніми грінками і зеленню. Приємного апетиту!
Порада: якщо ви збираєтеся зберігати суп у холодильнику якийсь час, прокип’ятіть його 1-2 хвилини після збивання в блендері.
Їжте смачно і будьте здорові!
Рецепт дієтичного капустяного супу дивіться тут.
А ви підписані на наш instagram? Там багато цікавинок!
