Суп «Довга» на кефірі – традиційне азербайджанське страва, схожа на окрошку. Великий вміст зелені збагачує суп вітамінами. Приготуйте і напишіть свій відгук для інших читачів, він буде вельми корисним!Інгредієнти Порцій: – +
- Вода½ л
- Рис200 р
- Борошно пшеничная1 ст. л.
- Кріп за смаком
- Цибуля зелена за смаком
- Яйце куриное1 шт
- Кефир1 л
- М’ята свіжа-за смаком
- Базилік свіжий за смаком
На 100 грам
Калорії: 366 ккал
Білки: 14.8 м
Жири: 6 р
Вуглеводи: 64.9 р
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=smlVP2b2CG8
У каструлі або казані змішуємо промитий рис, борошно і яйце.
Додаємо кефір, воду і ретельно перемішуємо.
-
Ставимо каструлю на сильний вогонь і доводимо суп до кипіння, при тому постійно помішуючи. Як тільки кефір закипить, зменшуємо вогонь і варимо до готовності рису, приблизно 15 хвилин.
-
За 5 хвилин до готовності додаємо дрібно нарізані цибулю і зелень, а також всі заявлені приправи.
-
Подавати суп можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного вам апетиту!
Порада: довгу можна приготувати більш спрощеним способом. Для нього окремо відваріть рис, яйце і борошно виключіть. А потім з’єднайте всі інгредієнти в каструлі. Варити не треба.
Можливо вам буде цікавий ще цей рецепт супу на молоці. Подивіться на дозвіллі!
Якою б ви хотіли дізнатися рецепт? Напишіть нам у коментарі знизу.
Готуйте з любов’ю і все буде смачно!
