Готуємо насичений і ароматний суп з заморожених підберезників. Просте і швидке приготування, а також дивовижний смак роблять це блюдо універсальним. Крім того, воно є поживним, низькокалорійним і дієтичним!
Цікавий факт: в тундрі серед карликових рослин підберезники часто стають гігантами. Наприклад, в лісі висота цих грибів не перевищує 15 см, а серед карликових беріз вони виростають до 40 див. Причина цього явища досі не відома! Тому обов’язково спробуйте суп із заморожених і корисних підберезників.Інгредієнти Порцій: – +
- Підберезники замороженные350 р
- Масло сливочное30 р
- Кріп за смаком
- Картофель500 р
- Цибуля репчатый2 шт
- Морковь1 шт
- Базилік свіжий за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 113 ккал
Білки: 2.1 м
Жири: 8 г
Вуглеводи: 7.9 г
Кроки 1 годину. 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=tgR-VudpE-A
Гриби потрібно розморозити, а потім нарізати дрібними кубиками.
Потім перекладаємо в каструлю з холодною водою і ставимо варитися протягом 1 години.
В цей час моркву натираємо на крупній тертці.
Цибулю дрібно шаткуємо.
Через 1 годину додаємо цибулю і моркву в каструлю і перемішуємо.
Картоплю нарізаємо на середні кубики, потім кладемо в каструлю і варимо до готовності.
Коли картопля буде готовий, додаємо зелень, а також вершкове масло.
Готову страву можна подавати зі сметаною і свіжою зеленню.
Порада: якщо ви хочете більш кислий смак, то в кінці приготування додайте трохи соку лимона або лайма. Також для цієї страви відмінно підходить рис або локшина, як в цьому рецепті.
Гарного вам дня та приємного апетиту! Готуйте тільки краще з нами!
Хочете ще більше смачних рецептів? Підписуйтесь на нас!
Залишайте свої побажання та пропозиції у коментарях!