Суміш гарбузового насіння з медом

Суміш гарбузового насіння з медом

Суміш гарбузового насіння з медом рецепт

Такий продукт, як гарбузове насіння з медом відомий завдяки народній медицині вже багато десятків років. Лікувальні властивості гарбуза і її насіння були відомі ще в давнину. Дуже люблю гарбузове насіння, їх смак мені знайомий ще з дитинства. Смачне і корисне ласощі, яке мама готувала кожної осені.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Насіння гарбузове — 1 стакан.
  • Цукровий пісок — 1, 25 склянку.
  • Мед — 0, 75 склянку.
  • Масло вершкове — 3 столові ложки.
  • Масло вершкове (розтоплене) — 2 столові ложки.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Обсмажуємо гарбузове семки близько 3 хвилин до золотавої скоринки, постійно заважаючи.
  • Змішуємо мед з цукровим піском і ставимо на вогонь, щоб розтопилося, постійно помішуємо.
  • Потім викладаємо в мед обсмажені насіння і заважаючи, готуємо близько 3 хвилин.
  • Знімаємо з вогню перемішуємо і даємо настоятися приблизно 5 хвилин.
  • Беремо формочки і змащуємо маслом(заздалегідь розтоплюємо його), потім переміщаємо в формочки нашу масу. Зверху змащуємо трохи масло, залишаємо охолонути.
  • Потім дістаємо наші гарбузове насіння в меду і дуже гострим ножем ділимо на частини(якої форми на Ваш смак) і кладемо в пергаментний папір і добре пакуємо.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання