Зміст
Суміш гарбузового насіння з медом рецепт
Такий продукт, як гарбузове насіння з медом відомий завдяки народній медицині вже багато десятків років. Лікувальні властивості гарбуза і її насіння були відомі ще в давнину. Дуже люблю гарбузове насіння, їх смак мені знайомий ще з дитинства. Смачне і корисне ласощі, яке мама готувала кожної осені.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Насіння гарбузове — 1 стакан.
- Цукровий пісок — 1, 25 склянку.
- Мед — 0, 75 склянку.
- Масло вершкове — 3 столові ложки.
- Масло вершкове (розтоплене) — 2 столові ложки.
ПРИГОТУВАННЯ
- Обсмажуємо гарбузове семки близько 3 хвилин до золотавої скоринки, постійно заважаючи.
- Змішуємо мед з цукровим піском і ставимо на вогонь, щоб розтопилося, постійно помішуємо.
- Потім викладаємо в мед обсмажені насіння і заважаючи, готуємо близько 3 хвилин.
- Знімаємо з вогню перемішуємо і даємо настоятися приблизно 5 хвилин.
- Беремо формочки і змащуємо маслом(заздалегідь розтоплюємо його), потім переміщаємо в формочки нашу масу. Зверху змащуємо трохи масло, залишаємо охолонути.
- Потім дістаємо наші гарбузове насіння в меду і дуже гострим ножем ділимо на частини(якої форми на Ваш смак) і кладемо в пергаментний папір і добре пакуємо.
Приємного апетиту!