Інгредієнти:
– спагетті – 400 г,
– горіхи волоські – 100 г,
– вершки 20% – 6 ст. ложок,
– хліб пшеничний – 2 скибочки,
– сир твердий тертий – 3 ст. ложки,
– масло вершкове – 2 ст. ложки,
– часник – 2 зубчика,
– сіль, перець чорний мелений – за смаком,
– зелень рубана – для подачі.
Спагетті відваріть в підсоленій воді, відкиньте на друшляк.
Хліб залийте гарячими вершками. Додайте рубаний часник і горіхи, розітріть масу. Змішайте з маслом, сиром, перцем і сіллю.
Соус прогрійте 5 хвилин, щоб сир розплавився. З’єднайте зі спагеті. При подачі посипте рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
Версія для друку