Смузі – це непросто подрібнені фрукти і ягоди, це новий тренд у приготуванні корисною і здорової їжі. На полицях магазинів можна зустріти вже готовий напій, але приготований в домашніх умовах безпечніше, смачніше і корисніше. У нашій статті ми розглянемо, що таке смузі – рецепти для блендера з покроковими інструкціями.
Банановий смузі
Приготувати банановий смузі не зажадає від вас багато часу і сил, але кулінари радять готувати такий напій безпосередньо перед його подачею. Вся справа в тому, що через деякі час смузі потемніє і придбає неприємний присмак.
Інгредієнти:
- літр кефіру;
- ½ Кг бананів;
- 85 г вівсяних пластівців;
- 25 мл меду;
- 25 г малини (будь ягоди).
Спосіб приготування:
З йогуртом і яблуком
Смузі з яблука і йогурту виходить дуже смачним і ніжним. Такий напій підвищує імунітет, поліпшує роботу травної системи і обмінних процесів.
Інгредієнти:
- 325 мл натурального йогурту;
- два солодких (червоних яблука);
- ложка меду;
- ½ Ложечки кориці.
Спосіб приготування:
З ананасами
Багато жінок шукають таке «чарівне» засіб, якого допоможе їм позбутися від зайвих кілограмів. І такий засіб є – це ананасовий смузі, який розщеплює жири і прискорює метаболізм.
Інгредієнти:
- 255 г ананаса;
- 220 мл звичайного йогурту;
- 145 г банана;
- на кінчику ножа ваніль.
Спосіб приготування:
Із зелених овочів
Вчені давно довели, що саме овочі зеленого кольору благотворно впливають на наш організм. Для приготування смузі найчастіше використовують зелень, авокадо, шпинат і капусту. Багато хто не люблять овочеві смузі з-за неприємного присмаку, збагатити напій можна з допомогою солодких фруктів.
Інгредієнти:
- авокадо;
- невелике яблуко;
- шматочок імбиру (за бажанням);
- огірок.
Спосіб приготування:
Рецепт з селерою
Селера – це не тільки пряна і смачна добавка до страв, але й чудовий засіб для схуднення. Напої з такого рослини на особливому рахунку у дієтологів. Для смузі разом з селерою можна покласти інші овочі або фрукти. Отриману масу обов’язково розведіть водою, інакше у вас вийде овочеве пюре, яке не дуже зручно пити.
Інгредієнти:
- два стебла селери;
- дві невеликих моркви;
- пучок петрушки;
- ложка кефіру, йогурту);
- ложечка меду;
- банан;
- ½ Ложечки кориці;
- 125 мл води.
Спосіб приготування:
Смузі з вівсянкою
Вівсянка є найкориснішою крупою для нашого організму. Вона не тільки насичує нас вітамінами, але і надовго вгамовує почуття голоду. Якщо на сніданок кожен день є дієтичну вівсянку, то вже через місяць можна скинути до 5 кг
Інгредієнти:
- 225 г вівсяних пластівців;
- 110 мл кефіру;
- чотири ягідки суниці;
- половинка банана;
- листочки м’яти (для прикраси).
Спосіб приготування:
Кавуновий напій
Така ягода, як кавун також може стати основним інгредієнтом для смузі. Такий напій вам здасться краще і смачніше, ніж сам свіжа ягода. Якщо для напою взяти тільки кавун стиглий банан глікемічний індекс буде дуже високий, що не дуже корисно, тому для смузі обов’язково беремо кисле яблуко і зелений недоспілий банан. Також можна покласти будь-які ягідки, краще журавлину. Напій не втратить свою солодкість, але принесе більше користі.
Інгредієнти:
- три склянки м’якоті кавуна;
- банан (недоспілий, навіть зелений);
- половинка кислого яблучка;
- 110 мл води.
Спосіб приготування:
Готуємо з чорної смородини
Напевно, не варто розповідати про те, наскільки корисна смородина. Тому смузі з неї виходить смачним і корисним, він очистить організм від шлаків і зміцнить імунітет. Для рецепту можна взяти, як свіжі, так і заморожені ягідки.
Щоб напій дійсно приніс користь не варто додавати цукор, вершки чи морозиво, а краще взяти фрукти або інші ягідки або мед.
Інгредієнти:
- 325 г чорної смородини;
- 125 г полуниці;
- 220 г звичайного йогурту;
- 155 г дині;
- ложечка меду.
Спосіб приготування:
Зі шпинатом
Шпинат – корисна рослина, яка чудово поєднується з багатьма інгредієнтами і підходить для поживних і смачних напоїв.
Інгредієнти:
- сім листочків шпинату;
- чотири апельсина;
- два ківі;
- 285 мл води.
Спосіб приготування:
Якщо ви вирішили поекспериментувати з інгредієнтами, то запам’ятайте, що в напої повинно бути не більше п’яти компонентів. Якщо ви хочете отримати смузі насиченого і яскравого смаку, то візьміть інгредієнти протилежні один одному за смаком.