Смузі – рецепти для блендера смачно і корисно

Смузі – це непросто подрібнені фрукти і ягоди, це новий тренд у приготуванні корисною і здорової їжі. На полицях магазинів можна зустріти вже готовий напій, але приготований в домашніх умовах безпечніше, смачніше і корисніше. У нашій статті ми розглянемо, що таке смузі – рецепти для блендера з покроковими інструкціями.

Банановий смузі

Приготувати банановий смузі не зажадає від вас багато часу і сил, але кулінари радять готувати такий напій безпосередньо перед його подачею. Вся справа в тому, що через деякі час смузі потемніє і придбає неприємний присмак.

Смузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисно
Інгредієнти:

  • літр кефіру;
  • ½ Кг бананів;
  • 85 г вівсяних пластівців;
  • 25 мл меду;
  • 25 г малини (будь ягоди).

Спосіб приготування:

  • Малину або будь-яку іншу ягідку промиваємо і кладемо в морозилку. Якщо у вас вже є заморожена ягідка, то вона ні в якій підготовки не потребує.
  • За допомогою кавомолки подрібнюємо пластівці до дрібної крихти і заливаємо її кефіром.
  • Банани очищаємо і ріжемо шматочками, складаємо в блендер разом з медом і замороженої малиною, подрібнюємо. До речі банан часто використовують для такого напою в якості гарного згущувача й натурального підсолоджувача.
  • Потім додаємо вівсянку з кислим напоєм, ще раз змішуємо все блендером до однорідності.
  • З йогуртом і яблуком

    Смузі з яблука і йогурту виходить дуже смачним і ніжним. Такий напій підвищує імунітет, поліпшує роботу травної системи і обмінних процесів.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисно

    Інгредієнти:

    • 325 мл натурального йогурту;
    • два солодких (червоних яблука);
    • ложка меду;
    • ½ Ложечки кориці.

    Спосіб приготування:

  • Яблука очищаємо від шкірки і серцевини, кісточки можна залишити, в них також багато користі. Нарізаємо невеликими шматочками фрукти.
  • У ємність блендера засипаємо фруктові шматочки, додаємо мед і корицю, робимо все швидко, щоб яблука не потемніли, перемелюємо до пюре.
  • Тепер вливаємо йогурт (класичний або грецька), збиваємо інгредієнти до отримання ніжної текстури і відразу розливаємо напій по келихах, прикрашаємо паличкою кориці або листочками м’яти.
  • З ананасами

    Багато жінок шукають таке «чарівне» засіб, якого допоможе їм позбутися від зайвих кілограмів. І такий засіб є – це ананасовий смузі, який розщеплює жири і прискорює метаболізм.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисно
    Інгредієнти:

    • 255 г ананаса;
    • 220 мл звичайного йогурту;
    • 145 г банана;
    • на кінчику ножа ваніль.

    Спосіб приготування:

  • Для смузі вибираємо стиглий ананас, який приємно пахне, досить м’який, але на дотик ще пружний. Перевірити стиглість фрукта можна за його листю, які без особливих зусиль повинні висмикувати.
  • Нарізаємо м’якоть ананаса і банана на шматочки, закладаємо в блендер і подрібнюємо до консистенції пюре.
  • Потім вливаємо йогурт, підсипаємо ванілін і збиваємо напій ще 15 секунд.
  • При подачі келих можна прикрасити шматочками екзотичних фруктів.
  • Із зелених овочів

    Вчені давно довели, що саме овочі зеленого кольору благотворно впливають на наш організм. Для приготування смузі найчастіше використовують зелень, авокадо, шпинат і капусту. Багато хто не люблять овочеві смузі з-за неприємного присмаку, збагатити напій можна з допомогою солодких фруктів.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисно
    Інгредієнти:

    • авокадо;
    • невелике яблуко;
    • шматочок імбиру (за бажанням);
    • огірок.

    Спосіб приготування:

  • Смузі з авокадо виходить дуже поживним, адже такий фрукт багатий мононасыщенными жирами.
  • Отже, розрізаємо авокадо навпіл, видаляємо кісточку, чистимо шкірку, м’якоть режим кубиками.
  • Яблуко чистимо від шкірки і насіння, також подрібнюємо на часточки.
  • Огірок також чистимо і нарізаємо довільно.
  • Всі інгредієнти закладаємо в чашу блендера, можна додати трохи імбиру, який додасть напою неймовірний аромат і смак.
  • Подрібнюємо компоненти до однорідності, розливаємо по келихах і подаємо до столу.
  • Рецепт з селерою

    Селера – це не тільки пряна і смачна добавка до страв, але й чудовий засіб для схуднення. Напої з такого рослини на особливому рахунку у дієтологів. Для смузі разом з селерою можна покласти інші овочі або фрукти. Отриману масу обов’язково розведіть водою, інакше у вас вийде овочеве пюре, яке не дуже зручно пити.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисно

    Інгредієнти:

    • два стебла селери;
    • дві невеликих моркви;
    • пучок петрушки;
    • ложка кефіру, йогурту);
    • ложечка меду;
    • банан;
    • ½ Ложечки кориці;
    • 125 мл води.

    Спосіб приготування:

  • Для смузі підійдуть, як стебла, так і листочки селери. Банан краще взяти непросто стиглий, а перезріле, щоб надати особливий смак коктейлю. Замість кефіру або йогурту можна використовувати будь-який напій з біфідобактеріями.
  • У блендер закладаємо подрібнену моркву, банан, селера, а також петрушку, мед, корицю, вливаємо кефір і вмикаємо прилад. Як тільки маса стане однорідною, блендер відключаємо.
  • Щоб напій приніс вам користь його варто пити відразу.
  • Смузі з вівсянкою

    Вівсянка є найкориснішою крупою для нашого організму. Вона не тільки насичує нас вітамінами, але і надовго вгамовує почуття голоду. Якщо на сніданок кожен день є дієтичну вівсянку, то вже через місяць можна скинути до 5 кг

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисно

    Інгредієнти:

    • 225 г вівсяних пластівців;
    • 110 мл кефіру;
    • чотири ягідки суниці;
    • половинка банана;
    • листочки м’яти (для прикраси).

    Спосіб приготування:

  • Смузі з вівсянки замінить вам сніданок, полуденок і навіть вечерю. Для його приготування вам насамперед потрібно запарити пластівці на 10 хвилин, а потім перекласти їх в блендер.
  • До пластівців кладемо ягідки суниці (залишивши небагато для прикраси), шматочки банана і вливаємо кислий напій, подрібнюємо до однорідності.
  • Готовим напоєм наповнюємо келихи, прикрашаємо листочками м’яти і ягідкою. Замість вівсянки можна використовувати висівки, насіння льону і чіа, а також мигдаль або волоський горіх.
  • Кавуновий напій

    Така ягода, як кавун також може стати основним інгредієнтом для смузі. Такий напій вам здасться краще і смачніше, ніж сам свіжа ягода. Якщо для напою взяти тільки кавун стиглий банан глікемічний індекс буде дуже високий, що не дуже корисно, тому для смузі обов’язково беремо кисле яблуко і зелений недоспілий банан. Також можна покласти будь-які ягідки, краще журавлину. Напій не втратить свою солодкість, але принесе більше користі.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисно
    Інгредієнти:

    • три склянки м’якоті кавуна;
    • банан (недоспілий, навіть зелений);
    • половинка кислого яблучка;
    • 110 мл води.

    Спосіб приготування:

  • М’якоть кавуна викладаємо в ємність блендера, разом з ним відправляємо брусочки бананів і яблуко, очищене від шкірки і насіння.
  • Якщо ви хочете приготувати прохолодний смузі, то покладіть лід, якщо ваш прилад зможе його подрібнити.
  • Подрібнюємо інгредієнти до однорідності і наливаємо в келих.
  • Готуємо з чорної смородини

    Напевно, не варто розповідати про те, наскільки корисна смородина. Тому смузі з неї виходить смачним і корисним, він очистить організм від шлаків і зміцнить імунітет. Для рецепту можна взяти, як свіжі, так і заморожені ягідки.

    Щоб напій дійсно приніс користь не варто додавати цукор, вершки чи морозиво, а краще взяти фрукти або інші ягідки або мед.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисно

    Інгредієнти:

    • 325 г чорної смородини;
    • 125 г полуниці;
    • 220 г звичайного йогурту;
    • 155 г дині;
    • ложечка меду.

    Спосіб приготування:

  • Ягідки перебираємо і прибираємо все зайве, промиваємо, підсушуємо і закладаємо в чашу блендера.
  • Диню чистимо від насіння і шкірки, ріжемо шматочками, і якщо ви бажаєте зробити прохолодний напій, відправляємо в морозилку на півгодини.
  • Тепер до фруктів і ягодкам додаємо натуральний підсолоджувач і йогурт, включаємо прилад і подрібнюємо до отримання однорідної консистенції.
  • Зі шпинатом

    Шпинат – корисна рослина, яка чудово поєднується з багатьма інгредієнтами і підходить для поживних і смачних напоїв.

    Смузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисноСмузі   рецепти для блендера смачно і корисно
    Інгредієнти:

    • сім листочків шпинату;
    • чотири апельсина;
    • два ківі;
    • 285 мл води.

    Спосіб приготування:

  • Листочки шпинату добре промиваємо і кладемо в блендер.
  • З апельсинів виживаємо сік і вливаємо його до рослині.
  • Кладемо нарізані ківі, вливаємо воду і перемелюємо кілька хвилин, поки напій не стане однорідним.
  • Зелене смузі з шпинату і апельсина можна випити натщесерце, їм можна швидко перекусити або випити за півгодини до тренування.
  • Якщо ви вирішили поекспериментувати з інгредієнтами, то запам’ятайте, що в напої повинно бути не більше п’яти компонентів. Якщо ви хочете отримати смузі насиченого і яскравого смаку, то візьміть інгредієнти протилежні один одному за смаком.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання