Зміст
Смажена картопля з тушонкою на сковороді рецепт
Картопля з тушонкою — що можна придумати простіше? Готується смажена картопля з тушонкою досить просто. Мабуть, основна робота полягає в тому, як правильно вибрати тушонку в магазині. Рекомендую купувати м’ясні консерви вищого сорту. Інші інгредієнти — цибуля, картопля, морква, думаю завжди є вдома під рукою. Для краси і смаку рекомендую в готову страву, при подачі на стіл, додати зелень…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 (одна) банку тушкованої свинини;
- Картопля — 5 чи 6 штук середніх картоплин;
- Цибуля — 1 (одна) велика або 2 невеликих;
- Сіль, перець — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Чищу картоплю, ріжу цибулю.
- Обсмажую цибулю на рослинній олії.
- Поки цибуля обсмажується, нарізаю кубиками картоплю.
- Коли цибуля обжарился до золотистого кольору, додаємо в сковороду тушонку.
- Обсмажую тушонку з цибулею протягом 3 або 4 хвилин — додаю картоплю.
- При необхідності додаю воду і тушу під кришкою.
- Далі тушкувати до майже повної готовності картоплі періодично помішуючи. За пару хвилин до повної готовності додаю сіль і перець за смаком.
- Вимикаю вогонь, накриваю кришкою і даю настоятися 8 або 10 хвилин.
Приємного апетиту!