Смажена картопля з тушонкою на сковороді

Смажена картопля з тушонкою на сковороді

Смажена картопля з тушонкою на сковороді рецепт

Картопля з тушонкою — що можна придумати простіше? Готується смажена картопля з тушонкою досить просто. Мабуть, основна робота полягає в тому, як правильно вибрати тушонку в магазині. Рекомендую купувати м’ясні консерви вищого сорту. Інші інгредієнти — цибуля, картопля, морква, думаю завжди є вдома під рукою. Для краси і смаку рекомендую в готову страву, при подачі на стіл, додати зелень…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 (одна) банку тушкованої свинини;
  • Картопля — 5 чи 6 штук середніх картоплин;
  • Цибуля — 1 (одна) велика або 2 невеликих;
  • Сіль, перець — за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Чищу картоплю, ріжу цибулю.
  • Обсмажую цибулю на рослинній олії.
  • Поки цибуля обсмажується, нарізаю кубиками картоплю.
  • Коли цибуля обжарился до золотистого кольору, додаємо в сковороду тушонку.
  • Обсмажую тушонку з цибулею протягом 3 або 4 хвилин — додаю картоплю.

Смажена картопля з тушонкою на сковороді

  • При необхідності додаю воду і тушу під кришкою.
  • Далі тушкувати до майже повної готовності картоплі періодично помішуючи. За пару хвилин до повної готовності додаю сіль і перець за смаком.
  • Вимикаю вогонь, накриваю кришкою і даю настоятися 8 або 10 хвилин.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання