Смачний яблучний пиріг з найніжнішим заварним кремом

Смачний яблучний пиріг з найніжнішим заварним кремом

Пиріг виходить просто незрівнянним, ароматним і ніжним.

Можна сказати, що це пиріг всіх поколінь хіба що з різною інтерпретацією. Багато рецепти приходять з боку, тільки ми вже їх вдосконалюємо. Я пропоную вам яблучний пиріг із заварним кремом — його смак божественний. А яка легкість, і тане відчуття в роті, не описати словами…

ІНГРЕДІЄНТИ

Крем:

  • молоко тепле — 0,55 л.;
  • 50 г борошна ;
  • три охолоджені жовтки;
  • цукру — 0.5 склянки;
  • 1/3 ч. л. ваніліну;

Тісто:

  • яйця — 1 шт.;
  • вершкове масло — 200 р.;
  • сметани — 2,5 ст. л.;
  • цукру — 1 стакан;
  • 400 г. борошна;
  • розпушувач — 1/2 ч. л. ;
  • щіпка солі.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Змішуємо борошно з розпушувачем і сіллю.
  • Масло перетираємо з борошном. В результаті ми отримаємо крихту.
  • Додаємо яйце, цукор, сметану і робимо тісто. Воно має бути пухким.
  • Тепер приступаємо до приготування крему. Закип’ятимо молоко.
  • Окремо збиваємо жовтки з цукром, ваніліном і борошном.
  • Вливаємо молоко маленькою цівкою, доводимо до кипіння. Залишаємо остигати
  • Тісто ділимо навпіл.
  • Частину викладаємо у форму рівномірно.
  • Добре моєму яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками і кладемо поверх тіста.
  • Всі засипаємо кремом.
  • А з решти тіста робимо тоненькі смужечки і формуємо сіточку на нашому пирозі
  • Випікаємо в розігрітій духовці при 180*С 45 хвилин.

PS. Яблучний пиріг із заварним кремом — м’який і делікатно ніжний. Спробуйте і він стане частим гостем у вас на столі. Коли прийдуть несподівані гості, ви зможете за невелику кількість часу подати такий яблучний пиріг до чаю.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання