Зміст
Смачне сало в маринаді рецепт
У цій статті докладно розповімо, як смачно замаринувати сало в маринаді. Така закуска припаде до душі всім гостям, і вони обов’язково попросять вас поділитися рецептом.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сало — 1 кг.
- Майонез — 300 р.
- Часник — 5 зубчиків.
- Кріп — 30 р.
- Сіль — 2 столові ложки.
- Перець чорний — 1 чайна ложка.
- Паприка солодка — 1 столова ложка.
- Лавровий лист — 3 штуки.
ПРИГОТУВАННЯ
- Сало надрізаємо глибиною до 1 см з проміжком у 4 см по шкірці.
- У посуді готуємо маринад, додаємо в майонез дрібно нарізаний кріп і часник (заздалегідь видавлений через землянку).
- Сало обтираем з усіх сторін сіллю, перцем і паприкою.
- Викладаємо сало на фольгу і обмазуємо майонезній масою, щільно загортаємо і прибираємо в холодильну камеру на годину.
- Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 45 хвилин, потім відкриваємо фольгу і випікаємо ще 10 хвилин
- Після цього охолоджуємо і прибираємо в холодильну камеру.
Приємного апетиту!