Смачне сало в маринаді

Смачне сало в маринаді

Смачне сало в маринаді рецепт

У цій статті докладно розповімо, як смачно замаринувати сало в маринаді. Така закуска припаде до душі всім гостям, і вони обов’язково попросять вас поділитися рецептом.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Сало — 1 кг.
  • Майонез — 300 р.
  • Часник — 5 зубчиків.
  • Кріп — 30 р.
  • Сіль — 2 столові ложки.
  • Перець чорний — 1 чайна ложка.
  • Паприка солодка — 1 столова ложка.
  • Лавровий лист — 3 штуки.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Сало надрізаємо глибиною до 1 см з проміжком у 4 см по шкірці.
  • У посуді готуємо маринад, додаємо в майонез дрібно нарізаний кріп і часник (заздалегідь видавлений через землянку).
  • Сало обтираем з усіх сторін сіллю, перцем і паприкою.
  • Викладаємо сало на фольгу і обмазуємо майонезній масою, щільно загортаємо і прибираємо в холодильну камеру на годину.
  • Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 45 хвилин, потім відкриваємо фольгу і випікаємо ще 10 хвилин
  • Після цього охолоджуємо і прибираємо в холодильну камеру.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання