Зміст
Смачна картопля на святковий стіл рецепт
За святковим столом навряд чи вийде здивувати гостей звичайною картоплею, пюре вже не оригінально, а от знайти яке-небудь оригінальне блюдо з картоплі і вразити всіх присутніх своїми кулінарними здібностями, цілком можливо. Пропоную рецепт де картопля робиться в спеціальному пакеті. Такі пакети для духовки можна придбати в супермаркеті, вони не плавляться навіть при високій температурі.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 (один) кг картопля (середнього розміру)
- 3 (три) ст. ложки рослинної олії
- 2 або 3 зубки часнику
- приправа для картоплі
- зелень (кріп, петрушка)
- сіль
ПРИГОТУВАННЯ
- Чистимо картоплю, промиваємо і ставимо у велику миску, велику ріжемо на частини. Обов’язково наколюємо її зубочисткою у кількох місцях.
- Часник чистимо і пропускаємо через часникодавку.
- Зелень промиваємо, підсушуємо, дрібно ріжемо.
- Для приготування соусу в окремій посуді змішуємо олію, зелень, часник, приправу для картоплі, сіль за смаком і ретельно перемішуємо.
- Отриманим соусом поливаємо картоплю і все добре перемішуємо.
- В пакет для запікання перекладаємо картоплю і зав’язуємо. Для того, щоб пакет в духовці (при нагріванні) не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.
- Пакет з картоплею викладаємо на деко і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200*С.
- Картоплю запікаємо приблизно одну годину.
- Перевірити готовність картоплю можна виделкою або ножем прямо через пакет. Якщо готовий, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин десять.
- Потім запечена картопля з пакету виймаємо і падаємо з будь-яким м’ясом, рибою або птицею, овочами або салатом, загалом з чим подавати вирішуйте самі.
Приємного апетиту друзі!