Смачна картопля на святковий стіл

Смачна картопля на святковий стіл

Смачна картопля на святковий стіл рецепт

За святковим столом навряд чи вийде здивувати гостей звичайною картоплею, пюре вже не оригінально, а от знайти яке-небудь оригінальне блюдо з картоплі і вразити всіх присутніх своїми кулінарними здібностями, цілком можливо. Пропоную рецепт де картопля робиться в спеціальному пакеті. Такі пакети для духовки можна придбати в супермаркеті, вони не плавляться навіть при високій температурі.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 (один) кг картопля (середнього розміру)
  • 3 (три) ст. ложки рослинної олії
  • 2 або 3 зубки часнику
  • приправа для картоплі
  • зелень (кріп, петрушка)
  • сіль

ПРИГОТУВАННЯ

  • Чистимо картоплю, промиваємо і ставимо у велику миску, велику ріжемо на частини. Обов’язково наколюємо її зубочисткою у кількох місцях.
  • Часник чистимо і пропускаємо через часникодавку.
  • Зелень промиваємо, підсушуємо, дрібно ріжемо.
  • Для приготування соусу в окремій посуді змішуємо олію, зелень, часник, приправу для картоплі, сіль за смаком і ретельно перемішуємо.
  • Отриманим соусом поливаємо картоплю і все добре перемішуємо.
  • В пакет для запікання перекладаємо картоплю і зав’язуємо. Для того, щоб пакет в духовці (при нагріванні) не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.
  • Пакет з картоплею викладаємо на деко і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200*С.
  • Картоплю запікаємо приблизно одну годину.
  • Перевірити готовність картоплю можна виделкою або ножем прямо через пакет. Якщо готовий, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин десять.
  • Потім запечена картопля з пакету виймаємо і падаємо з будь-яким м’ясом, рибою або птицею, овочами або салатом, загалом з чим подавати вирішуйте самі.

Приємного апетиту друзі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання