Зміст
Смачна картопля на гарнір рецепт
Будь російське застілля, будь то святкову або обідній стіл, складно уявити без картоплі. Існують тисячі способів приготування різних страв з цього чудового плода. Важко навіть уявити, що був час, коли світ обходився без картоплі. А адже це було, Європа зустріла його дуже насторожено, і навіть у неврожайні роки не брала цей продукт всерйоз. Але час йде, все змінюється. І зараз картопля посідає одне з перших місць серед найбільш популярних продуктів.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 7 середніх картоплин
- 50 г сиру
- 30 г вершкового масла
- 1 ст. л. домашнього майонезу
- 1 ст. л. порубаного кропу
- сіль і часник за бажанням
ПРИГОТУВАННЯ
- Добре миємо картоплю і наколюємо виделкою в декількох місцях. Кладемо на решітку в духовку і запікаємо при 180 градусах до готовності (залежить від величини картоплі) ~45 хв.
- Сир тремо на дрібній тертці, перемішуємо з розм’якшеним маслом, майонезом і кропом. Скачуємо порційні кульки.
- Картоплю злегка остуджуємо і робимо хрестоподібні надрізи, вирізаючи при цьому по ~1 см і не дорізуючи до низу приблизно 2 см (дивіться фото)
- У середину картоплі (злегка розсунувши) вкладаємо сирний кульку і перед подачею на стіл — на 1-1,5 хв в мікрохвильову піч або духовку.
Приємного апетиту!