Зміст
Як приготувати сливовий джем на зиму в мультиварці
Сливовий джем в мультиварці можна приготувати по-різному. Але як би ви його не робили, кисло-солодкий, з приємною терпкістю смак дозволяє безпомилково впізнавати його серед сотень джемів, варення, пастили. Незалежно від сорту сливи і кількості цукру.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 грам чорної сливи
- 400 грам цукру
- 350 мл води
- 1 (одна) ч. ложка меленого імбиру
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку необхідно вимити сливи.
- Потім розрізати кожну сливу навпіл і видалити кісточки.
- Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 градусів, скласти сливи в чашу, додати воду і варити 15 хвилин.
- Додати цукор і мелений імбир.
- Варити 30 хвилин. Дати трохи охолонути.
- Далі протерти сливи через сито.
- Отриману масу повернути в чашу, довести до кипіння.
- Встановити температуру 120 градусів і варити 35 хвилин. Джем готовий.
- Дати їй час охолонути і розкласти по стерилізованим банкам.
Приємного апетиту!